¡Es temporada de sopas! Siéntate con este guiso caliente y saludable, rico en proteínas y con un sabor fuerte. Dos sabrosos PowerFuels se unen en esta receta de estofado de salchicha y camarones cajún, perfecta para el clima frío.
Ya sea que necesite una cena sencilla en una olla fácil de preparar (y limpia) o simplemente desee un plato caliente con sabor cajún, este plato es para usted. Tiene ingredientes simples que encajan en su plan de pérdida de peso mientras aplasta el hambre y lo mantiene satisfecho.
Como ya mencionamos, cocinar este guiso de camarones y chorizo es súper fácil. Comience calentando el aceite a fuego medio en una sartén grande. Agregue el apio picado, los pimientos picados, la cebolla picada y el ajo picado. Cocine durante unos cinco minutos, luego agregue la salchicha en rodajas. Puedes usar salchicha de pollo o pavo, dependiendo de lo que te guste o tengas a la mano. Cocine la salchicha hasta que esté dorada.
Luego vierta el caldo y rompa los pedacitos marrones que se hayan pegado al fondo de la sartén. Agregue una lata de tomate triturado bajo en sodio, una hoja de laurel, orégano, condimento cajún y un poco de pimienta negra. Tape y cocine por 10 minutos. Finalmente, agregue los camarones y cocine el guiso durante ocho minutos o hasta que esté completamente cocido. ¡Decora con albahaca picada y cava!
Una porción de esta receta de estofado de salchicha y camarones cajún contiene poco menos de 300 calorías. La receta tiene cinco porciones, por lo que es excelente si está preparando cenas saludables para la semana. Si está siguiendo un plan de pérdida de peso de Nutrisystem, puede registrar este plato como dos PowerFuels y una porción de verduras en su Diario de la aplicación NuMi.
Maquillaje Saludable: Haga que este plato se vea como jambalaya de camarones y salchichas agregando arroz integral. Solo recuerda contar esto contra tus SmartCarbs del día.
Celebre la temporada de sopas con estas otras sopas y guisos saludables para su plan de pérdida de peso:
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Ingredientes:
- 12 onzas de salchicha de pollo o pavo, en rodajas
- 1 libra de camarones, sin colas
- 2 tallos de apio, picados
- 1 pimiento, picado
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 28 onzas Lata de tomate triturado, baja en sodio
- ¾ taza de caldo de verduras bajo en sodio
- ½ cucharadita original
- 1 hoja de laurel
- ¾ cucharadita de condimento cajún
- Pimienta negra, al gusto
- ¼ taza de albahaca fresca, picada
Indicaciones:
- Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande.
- Agregue el apio, el pimiento, la cebolla y el ajo. Cocine durante unos 5 minutos.
- Agregue la salchicha y cocine hasta que esté dorada.
- Vierta el caldo y rompa los trozos marrones.
- Agregue los tomates, la hoja de laurel, el orégano, el condimento cajún y la pimienta negra.
- Tape y cocine por 10 minutos.
- Agregue los camarones y cocine por 8 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Decorar con albahaca picada.
