¡Los camarones con ajo y brócoli son una receta rica y fácil de freír en 25 minutos! ¡Repleto de camarones tiernos y brócoli fresco con una increíble salsa de ajo y jengibre!
Camarones y Brócoli:
¡Otro favorito de cena rápido y fácil! ¡Esto está lleno de sabores para llevar al estilo chino! Me encanta este salteado, es rápido y la salsa es tan picante y deliciosa. Es increíble servido con una guarnición de nuestro Firecracker. fideos picantes ¡además! Eso fue una especie de mezcla de nosotros Pollo frito y ajo puerco frito ingresos Otra gran comida para cuando se te antoja algo para llevar pero prefieres hacerlo tú mismo.
Pido 30 minutos para esta receta, pero en realidad probablemente sean más de 20 minutos. Es increíblemente rápido, con un sabor mucho más fresco que la comida para llevar. ¡Incluso la salsa son solo algunos ingredientes básicos en la despensa! Si se pregunta qué servir con esto, ¡generalmente terminamos haciendo arroz blanco o integral! Definitivamente puedes hacer algo como esto lo mein ¡incluso pasta, o incluso una guarnición de verduras asadas o arroz con coliflor si lo prefiere! Como se trata de un plato para llevar/falso, todavía me parece un buen plato de comida reconfortante para esta época del año. ¡Pero también es lo suficientemente ligero para disfrutarlo durante el verano o para preparar comidas para un almuerzo realmente genial!
Notas y consejos de recetas:
- En esta receta, prefiero los floretes de brócoli frescos, ¡pero los congelados también funcionan! Si desea usarlos congelados, descongélelos primero durante unos minutos o cocínelos durante unos minutos más.
- No use camarones precocidos, deben estar crudos o se cocinarán demasiado. Asegúrate de cocinar los camarones durante solo 1 o 2 minutos por cada lado sin voltearlos hasta que el primer lado esté bien cocido. ¡Esto le da a los camarones un buen sello y un sabor extra!
- ¡Asegúrese de usar jugo de cítricos fresco (no jugo embotellado/refrigerado) para obtener los mejores resultados! Usamos jugo de limón y me encanta el sabor, ¡pero también puedes usar naranja o limón!
- ¡Estos camarones y brócoli son una excelente comida congelada! Si está haciendo y congelando, no necesita cocinar con anticipación. ¡Bate la salsa, los camarones y el brócoli juntos! Ahora puedes congelarlo hasta por un mes. Para cocinar alimentos congelados, simplemente caliente el aceite en una sartén grande y fría todo durante unos 6-8 minutos.
¡Que la pases bien!
~ Nicolás
Camarones con ajo y brócoli
Camarones al Ajillo y Brócoli es una receta salteada de 30 minutos llena de sabores, ¡fácil! ¡Repleto de camarones tiernos y brócoli fresco con una increíble salsa de ajo y jengibre! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 5 de 8 votos Imprimir Pin Calificar Plato: Plato principal Tipo de cocina: Americana, China Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 4 Calorías: 192kcal Autor: Nichole
Ingredientes
- ▢ 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
- ▢ 1 bolsa de 12 onzas de camarones grandes, pelados y pelados
- ▢ 4-5 tazas de flores de brócoli alrededor de 12 onzas
- ▢ 1 cucharada de ajo picado
- ▢ 2 cucharaditas de jengibre picado
- ▢ ½ taza de salsa de soya baja en sodio y más según sea necesario
- ▢ ½ jugo de limón
- ▢ ¼ taza de miel
- ▢ 2 cucharadas de fécula de maíz
- ▢ 1 cucharadita de Vinagre de Vino de Arroz
Instrucciones
- Agregue una cucharada de aceite vegetal a una sartén grande a fuego medio y agregue los camarones en una capa uniforme a la sartén.
- Freírlos, intactos, durante 2 minutos, luego darles la vuelta y cocinar durante otros 2 minutos.
- Retirarlos de la sartén y reservar.
- Limpie la sartén y agregue el brócoli y 2 tazas de agua a la sartén.
- Tape y cocine a fuego medio durante 2 minutos, luego drene el agua y reserve el brócoli.
- Regrese la sartén a fuego medio-bajo y agregue el aceite restante, el ajo y el jengibre y cocine por aproximadamente 2 minutos, o hasta que esté fragante.
- En un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el jugo de limón, la miel, la maicena y el vinagre de vino de arroz y revuelva para combinar.
- Agréguelo a la sartén y revuelva todo el tiempo mientras la salsa se espesa durante unos 2 minutos. Agregue un poco de salsa de soya si es demasiado espesa para su gusto.
- Agregue los camarones y el brócoli nuevamente a la sartén y mezcle.
- Cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos, o hasta que el brócoli esté bien cocido y la salsa se haya espesado a su gusto.
- Servir con arroz o pasta con cebollín fresco picado y semillas de sésamo tostadas. Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
Los grados
Para hacer esta comida congelada: Si está haciendo y congelando, no necesita cocinar con anticipación. Simplemente mezcle los ingredientes de la salsa y agregue los camarones y el brócoli. Ahora puedes congelarlo hasta por un mes. Para cocinar alimentos congelados, simplemente calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y fríe todo durante unos 6-8 minutos.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 taza | Calorías: 192kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 4g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 1094 mg | Potasio: 365 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 20 g | Vitamina A: 571 UI | Vitamina C: 84 mg | Calcio: 52mg | Hierro: 2mg ¿Has probado esta receta? ¡Etiquétame hoy! ¡Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow! 487 acciones
