Chili Lime Shrimp es ligero, bajo en carbohidratos y lleno de sabor. Chili Shrimp Powder se cocina en minutos para un sabroso almuerzo o cena. Una sabrosa salsa de chile con camarones está hecha con ingredientes simples como jugo de limón, ajo, chile en polvo y aceite de oliva. Marinar las gambas para que queden tiernas y jugosas. Este camarón ahumado dulce y cítrico es delicioso y delicioso.
Los camarones a la parrilla con cilantro y lima son un sabroso plato principal o aperitivo, o añádelos a ensaladas, tacos o pasta. No importa cómo decidas servir estos camarones, ¡es posible que quieras hacer uno extra, ya que se devorará rápidamente!
Si te gusta la pimienta y el limón, prueba mis Camarones a la parrilla con limón y pimienta, Ensalada de pollo con limón y cilantro o Brochetas de pollo con pimienta.
Por qué te encantará esta receta de camarones al limón
- Es rápido. Los camarones no necesitan marinarse durante horas y cocinarse en minutos, por lo que es ideal cuando necesita tener la cena en la mesa rápidamente.
- Es saludable. El camarón es bajo en calorías y alto en proteínas. También es una excelente fuente de ácidos grasos omega-6 y omega-3, así como una variedad de minerales. Es ceto, paleo, bajo en carbohidratos y sin gluten, por lo que funciona para casi cualquier dieta.
- Trae el sabor. La marinada de camarones con chile en polvo es ahumada y cítrica.
Ingredientes para hacer camarones con salsa de chile y limón
- Aceite de oliva: o use su aceite ligero favorito de sabor neutro.
- Archivos: use la ralladura y el jugo de un limón fresco.
- cilantro: agregue cilantro fresco picado para un sabor brillante.
- Ajo: el ajo fresco picado agrega un sabor picante y terroso.
- Condimento: el chile en polvo, el comino molido, la sal y la pimienta negra agregan un sabor ahumado picante a los camarones.
- Camarón: busque camarones gigantes que hayan sido pelados y pelados pero que aún tengan cola.
- alioli verde: servir (opcional).
- Rodajas de limón: para decorar.
Cómo hacer camarones con chile y lima
- Prepara la marinada. En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la marinada; aceite de oliva, jugo de limón, cilantro, ajo, ralladura de limón, chile en polvo, comino, sal y pimienta.
- marinar los camarones. Vierta la marinada preparada sobre las gambas y deje marinar durante al menos 30 minutos.
- Cocine los camarones. Caliente una sartén grande a fuego medio, agregue las gambas marinadas y cocine hasta que las gambas estén rosadas y opacas.
- Decora y sirve. Una vez listos, pasar los langostinos a una fuente y verter el alioli encima, decorar con rodajas de limón y servir.
Trucos para hacer langostinos con cilantro y limón
- Si usa camarones sin cáscara, pélelos antes de marinarlos.
- Prefiero dejar las colas en los camarones. Esto los hace fáciles de recolectar y comer.
- Marina los camarones durante al menos 30 minutos, pero no más de unas pocas horas en la salsa de camarones con limón y pimienta o los camarones se volverán blandos.
- Los camarones se cocinan rápido, así que no te vayas. Los camarones estarán listos una vez que se hayan vuelto de un color rosado opaco.
- Agregue un poco de jugo de limón fresco antes de servir.
- Para un sabor más ahumado, agregue un poco de pimentón ahumado.
- Para condimentar los camarones, agregue una pizca de pimienta de cayena o pimienta molida.
Preguntas frecuentes
¿Puedo asar esta receta de camarones?
Puedes cocinar estos langostinos en una sartén o ponerlos en brochetas y asarlos a fuego medio-alto en una parrilla de gas o carbón.
¿Puedo usar camarones congelados en esta receta?
¡Sí! Descongele los camarones durante la noche en el refrigerador o según las instrucciones del paquete y séquelos completamente antes de marinarlos.
¿Cuánto tiempo para marinar los camarones?
Los camarones deben marinarse durante al menos 30 minutos, pero no más de una hora o dos. El ácido en la salsa de camarones con chile puede comenzar a descomponer los camarones y hacer que se vuelvan blandos.
¿Cómo puedo almacenar y recalentar camarones con chile?
Guarde los camarones cocidos en un recipiente hermético hasta por 4 días. Calentar en una sartén hasta que esté caliente.
¿Puedo congelar camarones marinados?
Congele los camarones marinados hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de cocinar según las instrucciones.
¿Qué servir con camarones con chile en polvo?
Chili Lime Shrimp es un delicioso plato principal o aperitivo. Sirva con otros aperitivos, como brochetas de pollo con ajo y miel, papas fritas o albóndigas de pavo con mantequilla de ajo para untar bien. Sírvelo con arroz de coliflor, maíz mexicano o ensalada de maíz con aguacate para que sea una comida completa.
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Camarones con pimienta y limón
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Ingredientes
- ▢ 3 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 3 cucharadas de jugo de limón
- ▢ 3 cucharadas de cilantro picado
- ▢ 1 cucharadita de ajo picado
- ▢ 1 cucharadita de ralladura de limón
- ▢ 1 cucharadita de chile en polvo
- ▢ ½ cucharadita de comino molido
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra
- ▢ 1 ½ kilos de camarones jumbo, pelados y sin cola, con la cola
- ▢ Alioli verde para servir (opcional)
- ▢ Rodajas de limón para decorar
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Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la marinada; aceite de oliva, jugo de limón, cilantro, ajo, ralladura de limón, chile en polvo, comino, sal y pimienta.
- Vierta la marinada preparada sobre las gambas y deje marinar durante al menos 30 minutos.
- Caliente una sartén grande a fuego medio, agregue las gambas marinadas y cocine hasta que las gambas estén rosadas y opacas.
- Una vez listos, pasar los langostinos a una fuente y verter el alioli encima, decorar con rodajas de limón y servir.
Los grados
- Si usa camarones sin cáscara, pélelos antes de marinarlos.
- Prefiero dejar las colas en los camarones. Esto los hace fáciles de recolectar y comer.
- Marina los camarones durante al menos 30 minutos, pero no más de unas pocas horas o los camarones se volverán blandos.
- Los camarones se cocinan rápido, así que no te vayas. Los camarones estarán listos una vez que se hayan vuelto de un color rosado opaco.
- Agregue un poco de jugo de limón fresco antes de servir.
- Para un sabor más ahumado, agregue un poco de pimentón ahumado.
- Para condimentar los camarones, agregue una pizca de pimienta de cayena o pimienta molida.
Nutrición
Calorías: 221kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 23 g | Grasa: 12 g | Grasa saturada: 2 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 8 g | Grasas trans: 0,01 g | Colesterol: 214 mg | Sodio: 1263 mg | Potasio: 228 mg | Fibra: 0,3 g | Azúcar: 0,3 g | Vitamina A: 485 UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 101 mg | Hierro: 1mg
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