Camarones Crujientes De Coco Asado

Éste Camarones Asados Al Coco ¡Es un aperitivo tan delicioso y fácil! Las gambas frescas se recubren con harina de coco y panko y se cuecen en el horno para que queden maravillosamente crujientes sin necesidad de freírlas. Fácil de hacer con ingredientes básicos.

Los camarones con coco son uno de mis bocadillos favoritos para comer afuera, ¡así que tuve que recrearlos en casa! Son maravillosamente jugosas y crujientes y me encanta la dulzura del coco.

Son geniales para servir solos con tus salsas favoritas, y si buscas más fiesta, son geniales para servir junto con mis papas fritas picantes al horno con calabacín y papas crujientes al horno.

¡Por qué estos camarones con coco son tan buenos!

Horneado: Los camarones con coco generalmente se fríen, pero elegí asarlos por comodidad, ¡sin mencionar la salud! ¡Incluso salen maravillosamente crujientes!
Jugoso: ¡Estas gambas se cocinan tan perfectamente! Odio cuando los camarones cocidos en exceso se vuelven masticables, pero estos tienen la textura más perfecta.
Fácil: Es muy fácil hacer una gran tanda de estos langostinos, perfecto si planeas entretener.

Cómo hacer camarones al coco asados

¡Asegúrate de desplazarte hacia abajo para ver la receta completa!

Poner los camarones en un bol, otro panko.

Agregue los huevos batidos en un tazón y la mezcla de harina en el otro.

Sumerja los camarones, uno a la vez, en la harina, luego en los huevos, luego en el panko.

Coloque los camarones esparcidos en una bandeja para hornear forrada de pergamino o en una estera antiadherente.

Rocíe los camarones por ambos lados con aceite de coco y hornee en un horno precalentado.

Consejos y notas de recetas

Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones. Solo necesitan cocinarse durante 10 minutos. Si los cocina por más tiempo, pueden volverse masticables.
Puedes servirlos con tus dips favoritos. Me gusta usar pimiento dulce, pero la mayonesa o la sriracha también funcionan bien.
Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino o use un tapete antiadherente. De lo contrario, las gambas se pegarán a la bandeja y se despegará el empanado.
Yo prefiero mantener las colas en los camaronespero puedes eliminarlos si lo prefieres.

Preguntas frecuentes

¿Puedes usar camarones congelados?

Me gusta usar camarones frescos, pero puedes usar camarones congelados si eso es lo que tienes, asegúrate de descongelarlos completamente antes de empanarlos. Al igual que con los camarones frescos, asegúrese de quitarles la cáscara y vaciarlos.

¿Puedes hacerlos con anticipación?

Estos camarones al coco se sirven directamente del horno, pero puedes prepararlos con unas horas de anticipación. Empaniza las gambas y mantenlas tapadas en una bandeja para horno en la nevera. Solo necesita meterlos en el horno cuando estén listos para servir.

¿Cuál es la mejor manera de dragarlos?

Dragar los camarones (¡y todos los alimentos para el caso!) en huevo, harina y pan rallado puede ensuciarse rápidamente con trozos de harina pegados a las manos.

Para limitar el desorden y acelerar el proceso, trate de mantener una mano seca y la otra húmeda. Con una mano se deben retirar las gambas del huevo y con la otra la harina y el pan rallado. También puedes usar algunas cucharas si prefieres mantener tus manos limpias.

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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa y fácil receta. ¡Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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