Camarones en mantequilla de ajo

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Estos camarones con mantequilla de ajo no podrían ser más simples, rápidos o deliciosos. Hecho en 5 minutos con solo 5 ingredientes, este plato de camarones picantes y picantes es tierno y lleno de sabor. Perfecto con pasta o arroz y lo suficientemente elegante para compañía.

¿Por qué estos camarones con mantequilla de ajo son tan buenos?

Es así rápido y fácil (¡solo 5 minutos!) Para hacer estas sabrosas gambas, es perfecta para una comida de última hora entre semana.
Los camarones se pueden servir con pasta o arroz para una comida abundante o como aperitivo.
Esta receta es fácil de hacer sin leche. o paleo y es bajo en carbohidratos.

Para hacer esta receta, necesitarás:

Camarón: usted puede utilizar Freddo o congelado camarón. Si usa camarones congelados, descongélelos antes de cocinarlos y retire el exceso de agua con papel de cocina.
Manteca: Puede usar mantequilla sin sal o sin sal, pero ajuste el nivel de sal según sus preferencias personales. Use manteca o mantequilla vegana, por lo que no contiene lácteos.
Dientes de ajo: El ajo se debe picar en lugar de rebanar para obtener el mejor sabor.
vino blanco: Prefiero usar un Vino blanco secoNo tiene que ser nada caro.
Sal y pimienta: Recién molidos y al gusto.

Cómo hacer camarones con mantequilla de ajo

Derrita la mantequilla a fuego medio hasta que esté espumosa, luego agregue los camarones y espolvoree con sal y pimienta.
Cocine por 60 segundos, agregue el ajo y cocine por otros 30 segundos.
Agregue el vino y cocine por dos minutos.
Mezclar con perejil y sal.

¿Qué sirves con ese camarón?

Estos camarones con mantequilla de ajo combinan bien con pastas largas como el linguini. O unos espaguetis que se pueden hacer mientras se cocinan las gambas. Si sigue una dieta paleo, se pueden servir sobre una cama de fideos de calabacín y el arroz funciona bien sin gluten.

También puede servir los camarones como aperitivo junto con un poco de pan crujiente.

¿Cómo sabes cuándo los camarones están cocidos?

Los camarones no tardan mucho en cocinarse: ¡menos de cinco minutos y el plato está listo! Si se cocinan demasiado, los camarones pueden volverse masticables. Los langostinos están completamente cocidos y listos cuando el exterior está rosado y opaco, con solo un poco de blanco. Si los camarones son de color blanco brillante, están demasiado cocidos. Las colas deben ser rosadas.

Consejos para hacer camarones con mantequilla de ajo

Asegúrese de usar los camarones de inmediato. De lo contrario, pueden volverse gomosos.
Si no quieres usar vino, puedes sustituirlo por caldo de pollo o de verduras.
Cocine los camarones a fuego medio para evitar que se cocinen demasiado.

Para otras recetas de camarones:

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