Fried Keto Shrimp and Broccoli es una receta frita rápida y fácil con aproximadamente 6 carbohidratos netos por porción. Cargado con verduras y ajo y salsa de sésamo, ¡se convertirá en el favorito de la familia!
Este plato único relleno de camarones tiernos, brócoli y pimientos rojos, todo cubierto con salsa asiática de jengibre y ajo, es la alternativa saludable perfecta para su comida.
Además, los camarones fritos y el brócoli son naturalmente libres de gluten, bajos en carbohidratos y pueden estar listos en 30 minutos. ¡Respetar la salud de tu Año Nuevo nunca ha sido tan fácil!
Ingredientes para Camarones Keto y Brócoli Frito
- Camarón
- Brócoli
- Pimentón rojo
- Ingredientes de la salsa: salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, azúcar moreno monje, ajo y jengibre.
Toppings: cebollino, anacardos, semillas de sésamo, almendras o hojuelas de pimienta.
¿Es saludable el salteado?
Si bien la fritura para llevar puede estar llena de aceite, grasa y conservantes, freír camarones y brócoli hechos desde cero puede ser súper saludable.
Rellene el salteado con verduras frescas y cocínelo con grasas saludables y deliciosas como el aceite de sésamo o el aceite de oliva virgen extra para obtener una comida maravillosamente sabrosa que es buena para el cuerpo y el paladar.
Esta receta encaja perfectamente en un estilo de vida bajo en carbohidratos. Cada porción tiene solo 6 carbohidratos netos y, como es rica en proteínas magras y vegetales, seguramente lo mantendrá lleno y satisfecho.
¿Puedo usar otras verduras?
¡Absolutamente! Lo mejor de un salteado es que se puede modificar a tu gusto, así que enloquece. ¿No eres fanático de la pimienta? ¡Pon zanahorias en su lugar! El calabacín, la col rizada, los guisantes y la coliflor funcionan muy bien en la sartén, pero el mundo realmente es tu ostra aquí. Solo tenga en cuenta la cantidad de carbohidratos si cambia las verduras.
Comidas fritas más fáciles
Ya sea que esté cocinando a granel y necesite todas las ollas y sartenes que pueda obtener, o simplemente no quiera quedarse con una gran cantidad de platos después de un día ajetreado, las comidas fritas son siempre una opción ganadora. ¡Aquí están algunos de mis favoritos!
Más recetas asiáticas fáciles
¿Quién no ama la cocina asiática? No me canso de estas maravillosas recetas cargadas de ricas salsas dulces y especias aromáticas.
Productos:
4
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Hora de cocinar:
15 minutos
Tiempo Total:
20 minutos
Fried Keto Shrimp and Broccoli es una receta frita rápida y fácil con aproximadamente 6 carbohidratos netos por porción. Cargado con verduras y ajo y salsa de sésamo, ¡se convertirá en el favorito de la familia!
Ingredientes
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 kilo de camarones grandes, sin cáscara
-
2 tazas llenas de floretes de brócoli
-
1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas
salsa estofada
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1/4 taza de salsa de soya
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2 cucharadas de azúcar morena de Mónaco
-
2 cucharadas de aceite de sésamo
-
1 cucharada de vinagre de arroz
-
2 cucharaditas de ajo picado
-
1 cucharadita de jengibre picado
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa frita, reserve.
- Caliente una sartén grande o un wok a fuego medio. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva, agregue las gambas y el pimiento a la sartén y saltee durante 3-4 minutos hasta que las gambas estén rosadas.
- Agrega el brócoli y fríe la salsa. Cocine durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno.
- Servir inmediatamente. Adorne con cebollino fresco y nueces, si lo desea.
Los grados
OPCIONAL: si desea espesar la salsa, mezcle 1 cucharada de agua fría mezclada con 1 cucharada de maicena al final del paso 3. Esto agrega alrededor de 6 carbohidratos a toda la receta.
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Información nutricional:
Rinde: 4 porciones: 1/4 de la sartén, aproximadamente una taza llena
Cantidad por porción:
Calorías: 170 Grasa total: 4,4 g Grasa saturada: 0,6 g Colesterol: 182 mg Sodio: 570 mg Carbohidratos: 8,2 g Carbohidratos netos: 6,1 g Fibra: 2,1 g Azúcar: 3,2 g Proteína: 25 g
