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Ayer fue martes de carnaval, y aunque podría haber hecho camarones y arroz salteados al estilo cajún, fui en dirección asiática.
Esta cena pasó de la olla a la mesa en menos de 15 minutos y fue una olla especial. Debe amar una comida rápida durante la semana. O una comida rápida todas las noches.
también fue un el congelador y el cajón del frigorífico utilizan lo que tengo a mano Especial.
Usé gambas congeladas que descongelé, verduras variadas, algunas frescas, otras previamente congeladas, espolvoreadas con salsa Szechuan y un chorrito de aceite de oliva.
Eso es todo y luego salté durante 5 minutos.
Dividí la comida en platos, puse en la misma sartén el arroz previamente cocido, los restos de salsa Szechuan y todo, rompí un huevo y revolví, y el arroz frito estuvo listo en un segundo caliente.
La familia tenía tanta prisa por comer que no tomé fotos del arroz, así que usa tu imaginación. es arroz
La estrella de la comida fue la carne y las papas, los camarones y las verduras, y recibió críticas muy favorables.
A Skylar le encantó y bebió alrededor de 16 onzas de agua durante su comida y me dijo lo picante que estaba pero lo bueno que estaba.
Creo que la salsa Szechuan tiene un poco de ka-ka. Scott dijo que era picante, pero no ridículamente así.
Por otro lado, mi idea del picante y la tuya pueden ser diferentes, ya que puedo comer gelatina de pimiento con chile jalapeño y chile serano a cucharadas.
Camarones Szechuan Fritos Con Arroz Frito (Sin Gluten)
Un plato rápido, fácil y saludable, lleno de sabores contundentes y con un toque de salsa Szechuan. Las verduras permanecen un poco crujientes y crujientes, y el arroz completa esta comida satisfactoria. ¡Quién necesita comida cuando puedes hacerlo tú mismo en 15 minutos!
Ingredientes:
Camarones y Verduras
1 docena de gambas medianas limpias
3 o 4 tazas de verduras mixtas (brócoli, pimiento, pimientos verdes, zanahorias, judías verdes, judías verdes, guisantes, castañas de agua, champiñones, maíz, espárragos, etc.)
2/3 taza de salsa Szechuan (use salsa Szechuan, que es un nivel de calor adecuado para su gusto)
2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de sésamo, maní o canola)
Arroz frito
1 o 2 tazas de arroz cocido (cocine el arroz según las instrucciones o use arroz precocido, arroz sobrante o arroz en bolsa como el arroz listo del tío Ben)
1 o 2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de sésamo, maní o canola)
1 huevo
1/2 taza de verduras picadas, opcional (zanahorias, guisantes, castañas de agua, champiñones, pimientos, brotes de soja, las mismas verduras que se usan para freír, etc.)
Indicaciones:
- Camarones y Verduras – Mezcle todos los ingredientes en un wok o sartén grande y cocine durante 4-6 minutos o hasta que las gambas estén hechas (opacas) y las verduras estén tiernas. Retire del fuego y coloque la comida en los platos.
- Arroz frito – Rocíe el wok o sartén con aceite (no hay problema y es preferible si hay residuos de salsa Szechuan en la sartén para darle sabor) agregue arroz, verduras, rompa el huevo y mezcle.
- Cocine durante 3-5 minutos o hasta que el huevo esté listo y el arroz comience a dorarse un poco. Servir inmediatamente. La comida está caliente y fresca, pero las sobras permanecen herméticas en el refrigerador hasta por 2 días.
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
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