Recientemente, parece que un gran número de mis amigos se casan o tienen hijos. Estoy lejos de cualquiera de esos eventos de la vida, por lo que entender el hecho de que algunas de las hermosas mujeres que conozco son futuras mamás es simplemente extraño. Algunas de ellas publican fotos de sus pancitas de bebé y no puedo evitar reír porque incluso con pequeños humanos creciendo dentro de ellas, ¡estoy segura de que mi barriga no embarazada puede rivalizar con la de ellos dependiendo de la hora del día a la que me lleves! Bueno, al menos así es hasta que haga algunos cambios en la dieta.
No recuerdo haber tenido problemas intestinales importantes hasta mediados de 2103. Han estado prácticamente bajo control recientemente, pero lo atribuyo a una curiosidad constante sobre las posibles causas, la experimentación (alguna de las cuales fue bastante dolorosa), mucho tiempo leyendo y haciendo muchas preguntas.
El año pasado, por esta época, decidí ir a ver a un naturópata porque estaba lidiando con algunas situaciones estomacales extremadamente incómodas. Ya tenía un buen conocimiento de los alimentos que se sabía que me causaban problemas (todo lo frito, algunos lácteos y alimentos con alto contenido de azúcar) y los evitaba a toda costa. Mi desayuno generalmente consistía en batidos rellenos de vegetales crudos (principalmente col rizada y espinacas), entre otros superalimentos. Los almuerzos y las cenas solían ser grandes ensaladas con un arco iris de verduras, algún tipo de proteína magra, algo de grasa saludable y, ocasionalmente, una pequeña porción de granos integrales como la quinua o el arroz. A primera vista, podrías pensar que estaba haciendo todo bien.
Después de hacerme una prueba de alergia, descubrí que tengo una fuerte sensibilidad al gluten, al cangrejo (que rara vez como) y, para mi horror, a las espinacas. El naturópata también sospechó que tenía intestino permeable, también conocido como intestino permeable. En caso que te lo hayas perdido, Escribí una gran publicación sobre mi diagnóstico aquí.. Si bien existe cierta controversia sobre si la prueba de alergia que hice (una prueba de IgG) es realmente válida, decidí seguir la recomendación del naturópata de eliminar la espinaca, una de mis verduras favoritas, de mi dieta durante al menos 6 meses. .
Quizás te estés preguntando “¿ha dejado de comer verduras?” Y la respuesta es no. ¡Creo que nunca podría! Pero aprendí la importancia de greens giratorios limitar mi exposición a los oxalatos que se encuentran en las espinacas crudas, un compuesto natural no digerible para proteger las hojas de los peligros ambientales.
Como fanático de la nutrición y el bienestar, no quería detenerme ahí. Ciertamente no pretendo tenerlo todo resuelto y aún experimentar la barriga hinchada ocasionalmente, pero la diferencia es que ahora el dolor se ha ido y, en todo caso, ¡generalmente es solo una sandía bebé allí! Dicho esto, hay una serie de cosas que han ayudado, y si ocurren problemas similares, creo que los encontrará útiles.
*** Tan pronto como lo escribí, supe que sería una de las publicaciones más largas que jamás había escrito, así que lo dividí en 2 partes. La Parte II saldrá pronto, ¡así que estad atentos! ***
1. Hidratación: ¡bebe agua!
Ya lo sabe, pero la hidratación es esencial para muchas funciones corporales, desde nutrir la piel hasta ayudar a la digestión y la capacidad de pensar correctamente. El agua ayuda a mover los alimentos a través de su sistema digestivo, y sin ella, los alimentos parcialmente digeridos tardarán más en moverse, dejándolo lento, lleno y, sí, potencialmente muy hinchado. Al contrario de lo que puedas pensar, el agua no te hinchará. ¡Beber mucho!
2. Vigila tu consumo de fibra…
No me refiero solo a la fibra de los cereales integrales, sino también a la fibra de los productos frescos. Muchas personas no obtienen suficiente, pero obtener demasiado también puede ser problemático. En el momento de mi pérdida de peso, quería aprovechar al máximo mi dólar de calorías, lo que significaba comer grandes cantidades de frutas y verduras. Todavía tengo un gran apetito por estos dos grupos de alimentos, y normalmente representan alrededor del 70 % de mi carrito de compras. El hecho es que los alimentos de origen vegetal contienen una mezcla de fibra soluble e insoluble, que requiere trabajo por parte del sistema digestivo para descomponerse.
Si bien la fibra es excelente para “mantener las cosas en movimiento”, se produce gas a medida que se descomponen los alimentos ricos en fibra y, en algunos casos, puede hacer exactamente lo contrario de mantener las cosas en movimiento. Como dije en mi post sobre mi adicción a las barras Quest y por qué las dejé, toda la fibra en las barras (que se deriva de IMO, o isomalta-oligosacárido) es una receta infalible para respaldar los tubos…. Si sabes a lo que me refiero. ? Dejando a un lado las Quest Bars, los productos frescos tienen un alto contenido de fibra y pueden causar problemas si consumes demasiados.
3.… Y cuidado con los alimentos crudos.
También está el problema de las verduras crudas y cocidas. Hay algunas formas de reducir el contenido de fibra, como cocinar y pelar estos alimentos. ¿Alguna vez ha intentado cambiar su forma habitual de comer a una dieta totalmente cruda o mayoritariamente cruda? Si tiene problemas digestivos, especialmente con verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, la col rizada, la col rizada y el bok choy, esta podría ser la razón. Sí, cocinar puede reducir la cantidad de fitoquímicos que mejoran la salud en esos alimentos, pero somos lo que absorbemos y si no puede digerir los alimentos que está comiendo (o si está desperdiciando toda su energía en el proceso), entonces probablemente sea peor, ¿verdad?
Según lo que aprendí, creo que los alimentos crudos eran parte de mi problema de intestino permeable. Como se mencionó anteriormente, las espinacas crudas contienen oxalatos y me exponía a MUCHOS de ellos al ingerir varias libras de espinacas en mis batidos todas las semanas. También hay algo llamado bociógenos, que son sustancias que se encuentran en los alimentos que pueden suprimir la función tiroidea cuando se comen crudos y en exceso. ¿Qué? Esas crucíferas, incluida la col rizada cruda, que también consumía en abundancia en mis batidos. Así como cocinar puede reducir el contenido de oxalato en las espinacas, también puede reducir drásticamente el contenido de bociógeno en los alimentos.
Si desea saber más sobre bociógenos, oxalatos, cómo afectan la tiroides y el intestino, y cómo curarlos, el Dr. Chris Kresser es uno de mis expertos y tiene un montón de información muy valiosa en su sitio web. Recomiendo empezar con este episodio de podcast (que tiene una transcripción si escuchar no es lo tuyo) y esta entrada de blog.
Para resumir este punto, si la distensión abdominal es un problema para usted, intente reducir las porciones de vegetales crudos, mastique más de sus bocados antes de tragarlos y cocine al vapor u omita los vegetales en lugar de comerlos crudos todo el tiempo.
4. Intenta eliminar tantos edulcorantes artificiales como sea posible
Esto fue un gran éxito para mí, especialmente porque muchos de los productos que me acostumbré a comer mientras perdía peso en mi adolescencia estaban entrelazados con aspartame. No voy a mentir: vuelvo a mascar chicle y, a veces, encuentro que me ayuda a concentrarme. Sin embargo, si alguna vez ha masticado un recipiente entero de 60 piezas, sabrá sobre el dolor intestinal, todas las causas del aspartamo y la deglución de aire. No es gracioso.
Descubrí que mis problemas estomacales se redujeron significativamente cuando reduje el chicle y me deshice de los otros “alimentos” endulzados artificialmente en mi dieta. Tenga cuidado con el yogur, las proteínas en polvo, las mezclas para bebidas, las barras y los aderezos. Ahora, si agrego dulzura a algo, es un poco de stevia o una pequeña cantidad de jarabe de arce o miel. Pero al final, el azúcar es un alimento añejoasí que hice algunas cosas para domesticar los deseos y planeo mantener la mayor parte de mi consumo de azúcar de la fruta.
5. Encuentra tiempo para relajarte y descansar
La comida es importante, pero no puedo dejar de enfatizar el efecto del estrés en el intestino. Si eres un lector veterano, me has escuchado hablar mucho sobre esto. aquí. Y aunque he visto los efectos del estrés en mi digestión varias veces en el pasado, el viaje de este verano a Vancouver fue una prueba más de que el intestino es, de hecho, un segundo cerebro. Antes de irme, me sentía hinchado y cansado. Tuve unas pocas semanas ocupadas tanto en el trabajo como socialmente, y también estaba estudiando para un examen en ese momento. El viaje no fue lo suficientemente rápido, y un día después de llegar a Vancouver, la hinchazón de mi estómago había disminuido significativamente. Estaba absolutamente asombrado. Mi objetivo era maximizar cada momento de las vacaciones y toda la tensión que sentía antes de irme era lo último que tenía en mente. Le ha sucedido esto a usted?
Por supuesto, no podemos estar de vacaciones todos los días. Entonces, desde que regresé, me comprometí a relajarme al menos 3 veces a la semana en las que me relajo y hago cosas que me relajan, como leer revistas, escribir un diario, cocinar (no con fines fotográficos) o hacerme una manicura. pedicure. Nada de esto tiene que ver con la electrónica, que parece ser un gran factor que contribuye a que me sienta o no más relajado después. Además, planifiqué más tiempo con mis amigos porque siempre me hacen feliz y es genial tener otras personas con quienes hablar. A menudo se enfrentan a los mismos problemas y al final siempre encontramos motivos para reírnos.
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Bien, suficiente para la parte 1! La Parte 2 llegará en unas pocas semanas con 6 consejos más, así que estad atentos. Mientras eso, Me gustaría saber…
- Si está lidiando con hinchazón continua, distensión estomacal u otros problemas intestinales, ¿cuáles han sido algunas de las cosas más útiles para usted?
- ¿Cuáles son tus formas favoritas de relajarte? ¿Encuentras una diferencia significativa en tu salud digestiva cuando encuentras o no tiempo para hacer estas cosas?
