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Rendimiento: 1 libra
Listo en: 3 horas y 40 minutos
Si tuviera que elegir una receta de bocadillos para comer por el resto de mi vida… estoy seguro que lo haría. Nada me encanta más que la combinación de sabores dulces y salados, y mi Crockpot Cinnamon Nuts cumple en ese departamento en todos los sentidos. Consulte mis notas de recetas si desea agregar algo de calor o una patada aún más sabrosa y luego ocultar la olla de cocción lenta mientras cocina porque, de lo contrario, se las comerá todas mientras cocina.
equipo recomendado
- 3-4 litros de cocción lenta
Ingredientes
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1 libra de nueces mixtas (use tostadas si lo prefiere; generalmente solo para uso regular)
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1/3 taza de mantequilla (derretida)
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1/2 taza de azúcar en polvo
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1 1/2 cucharaditas de canela
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1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
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1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
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1/8 cucharadita de clavo molido
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Sal a gusto)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2 h 30 min.
Recuperación: 1 hora
Listo en: 3 horas y 40 minutos
Instrucciones
- Tareas para el hogar: Caliente la olla de cocción lenta durante 15 minutos antes de agregar las nueces.
- Cocinar a fuego alto: Agregue las nueces a la sartén caliente, rocíe con mantequilla, azúcar en polvo y especias y mezcle hasta que estén completamente cubiertas. Tape y cocine a fuego alto durante 15 minutos.
- Hervir: Reduce el calor a baja temperatura. Retire la tapa y cocine, sin tapar, durante aproximadamente 2 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que las nueces estén tostadas y bien cubiertas. Espolvorea con sal si lo deseas.
- Freddy: Transfiera las nueces a una bandeja para hornear con borde en una sola capa y deje que se enfríen por completo. Almacenar en un recipiente hermético hasta por un mes.
el consejo de nora
Notas sobre los ingredientes:
Especias: Para darle un toque especial, agregue 1/2 cucharadita de pimienta de cayena. También me gusta agregar una nota salada con un poco de romero seco picado (¡qué bueno con jengibre!). También puede omitir cualquier especia adicional y solo usar 2-3 cucharaditas de canela.Nueces: Me gusta usar un blend por algún interés, y porque a mi esposo le gustan más las almendras y las nueces de Brasil, pero tengo que admitir que solo lo haría con nueces o nueces si fuera solo para mí ?Manteca: No he probado esto con otros aceites/grasas, así que no recomiendo hacer sustituciones.Azúcar: Solo lo probé con azúcar en polvo, así que no puedo comentar sobre el uso de gránulos.
