Un fudge de caramelo súper fácil de 10 minutos que es rico, cremoso y lleno de chocolate blanco. ¡Imposible resistirse a comer más de una pieza! Si bien la mayoría de los postres en mi cocina suelen salir directamente del horno, no puedo resistirme a un rico y cremoso trozo de dulce de azúcar. Puede que no sea un profesional como Willy Wonka, pero afortunadamente mi amiga Jessica de What Jessica Baked Next compartió una receta simple de caramelo Twix que me llamó la atención y me gustó mucho. Adapté un poco su receta, manteniendo los mismos sabores de caramelo de chocolate blanco que realmente hacen que esta receta de caramelo oscuro se destaque. A primera vista, puede parecer que el dulce de azúcar será demasiado dulce (azúcar, jarabe de maíz y chocolate blanco), pero créeme, es la combinación perfecta de un sabor a caramelo dulce y ligeramente salado. Tips para un fudge perfecto La primera vez que hice este fudge de chocolate blanco caramelizado quemé el azúcar sin darme cuenta porque el color parecía caramelo. El dulce de azúcar final seguía siendo excelente, pero rápidamente aprendí algunos trucos para ayudarlo a obtener un dulce de azúcar perfectamente suave en lugar de caramelo quemado como mi primer intento (¡incluso los panaderos experimentados como yo cometemos errores!). […]
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