Pollo Carbonara – Recetas de la tía Bee
¡Esta carbonara de pollo avergonzará a cualquier receta de restaurante! Comida reconfortante indulgente en su mejor momento. Un plato de pasta italiana hecho con crema, huevos, parmesano, tocino y guisantes. ¡Posiblemente el mejor plato de pasta en la TIERRA! ¡Las críticas de esta receta fueron irreales! ¡Sabor increíble y comida reconfortante italiana pura! NECESITAS esta receta en tu bolsillo trasero. ¡Perfecto para una comida rápida entre semana o un entretenimiento fácil!
Hoy comparto con ustedes una de nuestras recetas favoritas de todos los tiempos: ¡pollo a la carbonara!
Así que ayer hacía mucho frío y esperábamos días de descanso junto a la piscina y noches calurosas de verano y barbacoas al aire libre. Bueno, eso no estaba sucediendo, así que agarré mi parrilla interior y falsifiqué uno de nuestros favoritos: El MEJOR Pollo a la Carbonara
Esta carbonara de pollo es una excelente manera de consumir las sobras de pollo a la parrilla. (¡Usé esta marinada!) Me encanta “asar una vez, comer dos veces”. Mi esposo proclamó: “El mejor plato de pasta que he preparado para él”. Eso es un gran cumplido, porque tengo algunos platos de pasta que, en mi humilde opinión, son bastante buenos. ?
El pollo a la carbonara es realmente mi idea de comida de máxima comodidad. ¡Esta carbonara de pollo avergonzará a cualquier receta de restaurante! Comida reconfortante indulgente en su mejor momento. Plato de pasta italiana elaborado con nata, huevos, parmesano, tocino y guisantes. ¡Posiblemente el mejor plato de pasta en la TIERRA! ¡Las críticas de esta receta fueron irreales! ¡Sabor increíble y comida reconfortante italiana pura! NECESITAS esta receta en tu bolsillo trasero. ¡Perfecto para una comida rápida entre semana o un entretenimiento fácil!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, marinadas, a la parrilla y en rodajas
- Paquete de 12 onzas de tocino, cortado en cubos pequeños
- 1 cebolla, cortada en cubos pequeños
- 3 dientes de ajo picados
- 4 huevos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de guisantes congelados
- 16 onzas de pasta cocida al dente con 1/2 taza de agua para la pasta reservada
Instrucciones
Freír el tocino hasta que esté crujiente. Retire el tocino y reserve. Retire todo menos 2 cucharadas de grasa de tocino de la sartén. A fuego medio, saltee las cebollas en la grasa de tocino restante durante 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente. Apartar. Sumerja la pasta en agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente, según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, en un recipiente aparte, mezcle los huevos, el queso parmesano, la crema espesa, la sal y la pimienta hasta que la mezcla esté suave. Cuando la pasta esté cocida, reserve 1/2 taza del agua de la pasta antes de escurrir la pasta y devolverla a la olla caliente. Mientras la masa aún está caliente, vierta lentamente la mitad de la mezcla de huevo, revolviendo constantemente. La salsa será espesa y debe cubrir la pasta. Después de agregar la mitad de la salsa, agregue los guisantes congelados, el tocino y la cebolla o el ajo salteados. Termine de agregar la salsa, revolviendo hasta que todo se mezcle. Luego agregue 1/2 taza de agua de pasta reservada para ayudar con la consistencia. Sazone con pollo a la parrilla y ¡disfrute!
7.8.1.2
44
https://auntbeesrecipes.com/2014/01/pollo-penne-carbonara.html
© [2012-2020] · Las recetas de la tía Bee.
Agregue widgets a esta área de widgets (“Sección del panel lateral”) en Apariencia > Widgets.
