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Instant Pot Mongolian Beef es la mejor receta de olla a presión asiática del planeta. Es muy simple y delicioso. ¡Es mi receta de Instapot más popular!
Editado para agregar: ¡esta resultó ser una de mis recetas más populares! Siempre recibo notificaciones de personas que han visto esta receta compartida en línea en un grupo instantáneo de Facebook. ¡Estoy tan contenta de que lo ames tanto como nosotros! ¡Ya están aquí las reseñas y estáis todos tan locos como nosotros!
¡Estoy tan emocionada con esta receta! Por varias razones, pero principalmente porque es una adaptación de la primera receta que escribí en el blog! Nos encanta hacer comida china en casa. Toda mi familia dijo que fue una de las mejores cosas que comieron y ¡YO LO ACEPTO! ¡Lo amamos! Me sorprendió lo tierna que estaba la carne después de solo 12 minutos de cocción a presión. ¡Realmente es como magia!
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¡Y aquí está la receta de carne mongol de olla a presión instapot que arrasó en Internet! Gustar:
Ingredientes
- 2 libras de bistec de solomillo o bistec de flanco, sin cartílago y cortado en rodajas finas contra el grano
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 2-3 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1.5 tazas de azúcar moreno oscuro
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 3 cucharadas de agua fría
- cebolla verde picada
- arroz blanco cocido
Instrucciones
Gira el tablero instantáneo para saltar alto. Cuando la sartén esté caliente, añadir el aceite y dorar la carne 2-3 veces. No acumules. Transfiere la carne a un plato cuando esté dorada.
Agregue el ajo, el jengibre y saltee, revolviendo, 1 minuto. Agregue el agua, la salsa de soya y el azúcar moreno. Revuelve para combinar.
Agregue la carne dorada y los jugos acumulados. Asegúrese de que la válvula esté sellada y presione el manual. Ajuste el temporizador a 12 minutos.
Cuando escuche un pitido, apague la olla a presión y use una liberación rápida de presión. Cuando la válvula caiga, retire con cuidado la tapa. Apaga la olla instantánea.
En un tazón pequeño, combine la maicena y 3 cucharadas de agua, revolviendo hasta que quede suave. Agregue la mezcla de maicena a la salsa en la sartén, revolviendo constantemente. Vuelva a encender Instant Pot y seleccione para saltear y revuelva constantemente hasta que la salsa se espese. Agregue las cebollas verdes. Sirva con arroz hervido y ¡DISFRUTE!
6.6.12
