Cazuela de arroz con pollo y pimientos

Cazuela De Pollo Y Arroz Con Queso Y Pimienta: Fácil Cazuela Mexicana De Pollo Y Arroz Amarillo. ¡Súper simple de hacer y con sabor a AH-MAZ-ING! Solo 6 ingredientes: pollo, arroz amarillo, chile, salsa, queso crema y queso cheddar. Comimos esto para el almuerzo y las sobras para la cena. ¡Completa con tus ingredientes favoritos para tacos! Puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo o congelarlo para más tarde. #salsa #pollo #pimentón #mexicano #arroz #risamarillo

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Cazuela fácil de pollo mexicano y arroz amarillo

Esta cazuela de arroz con pollo y chile fue un GRAN éxito en nuestra casa. ¡Es súper fácil de hacer y sabe a AH-MAZ-ING! Pollo, arroz amarillo, chili, salsa, queso crema y cheddar. ¡Ambos tomamos un bocado y quedamos impresionados! Todos mis favoritos en un plato. Comimos esto para el almuerzo y las sobras para la cena. ¡Es igual de delicioso recalentado! Prueba esto para tu próxima noche de tacos. ¡Te prometo que no te decepcionará!

Cómo hacer una cazuela de arroz con pollo y pimientos

Como decía, esta cazuela es súper fácil de preparar. Cocine un paquete de arroz amarillo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Combine el arroz cocido con pollo cocido picado, pimiento rojo, queso crema y perejil. Extiende la mezcla en una sartén. Cubra la sartén con el queso y cocine hasta que esté caliente y burbujeante.

Usé pollo asado para el pollo cocido en esta cacerola. Si no tiene pollo asado, puede usar 4-5 tazas de pollo cocido picado.
Aquí está nuestra receta de pollo asado en olla de cocción lenta: https://www.plainchicken.com/slow-cooker-rotisserie-chicken/
Usé una lata de pimiento Hormel sin frijoles. Siéntase libre de usar una cantidad equivalente de chiles caseros sobrantes.
Aquí está nuestra receta de salsa casera: https://www.plainchicken.com/superior-grill-salsa/
Nuestras salsas favoritas compradas en la tienda son Mateo’s, Kylito’s, Pace Restaurant Style Salsa y Pace Picante Sauce. Los encuentro todos en Walmart.
Siéntase libre de agregar una lata de frijoles negros, cebollas, pimientos o aceitunas escurridos. Si te gusta, ¡juégalo!
¿Puedes preparar una cazuela de pollo y arroz con chile con anticipación? ¡Sí! Puede armar la sartén con anticipación y refrigerar durante la noche. Es posible que deba agregar unos minutos al tiempo de cocción si está cocinando directamente del refrigerador.
¿Se puede congelar la cazuela de arroz con pollo y chile? ¡Sí! Ensamble la sartén y cubra con una envoltura de plástico y papel de aluminio. Coloque la sartén en el congelador y congele. Cuando esté listo para hornear, descongele y cocine según las instrucciones.
Eso hace mucha comida. Siéntase libre de cortar la receta por la mitad o dividir la sartén entre dos sartenes de 9 pulgadas. Hornee uno ahora y congele otro para más tarde.

Qué servir con la cazuela de pollo y arroz

Nos gusta adornar la cazuela con nuestros ingredientes favoritos para tacos: lechuga, tomate, salsa, guacamole, crema agria. Esta es una sartén muy generosa. No necesitas muchos seguimientos. Solemos servirlo con frijoles negros, judías verdes o una ensalada. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que van muy bien con esta sencilla cacerola:

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