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La cazuela de atún con queso es un alimento reconfortante que seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia. Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación aquí.
Configure rápidamente usando ingredientes simples de la despensa. Cargado con fideos de huevo, atún, guisantes, queso y una salsa cremosa, cubierto con un glaseado crujiente y mantecoso de galletas Ritz.
¿Puedo usar pollo en su lugar?
Por supuesto, puedes reemplazar el atún con pollo enlatado o incluso pollo desmenuzado.
Consejos para hacer una cazuela de atún con queso
- Usé crema de champiñones, pero también puedes usar crema de apio o crema de pollo.
- Nos gustan los guisantes en este plato. Pero puedes agregarle las verduras que tengas y quedará delicioso.
- La mayonesa o la crema agria agrega cremosidad adicional a la sartén.
- Hago toda la cazuela en una sartén de hierro fundido. Si no tiene una fuente para horno, use una fuente de 9 × 13.
Nos gustan las galletas Ritz trituradas para la cobertura, también puede usar papas fritas, pan rallado panko o incluso un sabor diferente de galleta.
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Rendimiento: 6
Cazuela de atún con queso
Cheese Tuna Casserole es un clásico rápido y fácil hecho con ingredientes simples de la despensa.
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes
-
3 tazas de fideos de huevo secos (alrededor de 4 tazas cocidas)
-
2 tazas de queso cheddar rallado (yo usé blanco)
-
2 cucharadas de mantequilla
-
1 tallo de apio, en cubos
-
1 cebolla pequeña, en cubos
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3 dientes de ajo picados
-
1 lata de atún escurrido
-
½ cucharadita de sal
-
1/4 cucharadita de pimienta negra
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1 lata de crema de champiñones condensada
-
3/4 taza de mayonesa o crema agria
-
1 taza de leche
-
1 taza de guisantes congelados
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Uniones
-
1 paquete de galletas Ritz trituradas
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1/3 taza de queso parmesano rallado
-
2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones
- Cocer los fideos de huevo 1 minuto antes de que estén al dente, escurrir y reservar.
- En un tazón pequeño, mezcle las galletas Ritz desmenuzadas, el queso parmesano y la mantequilla derretida hasta que la mezcla esté suave. Apartar.
- Precalentar el horno a 400 grados
- En una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio, derrita la mantequilla, agregue la cebolla, el apio y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine otro minuto.
- Reducir el calor al mínimo. Agregue el atún escurrido, la sal, la pimienta, la crema de champiñones, la mayonesa y la leche a la sartén y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue el queso cheddar y doble los macarrones y los guisantes.
- Espolvorear la superficie de las galletas.
- Cocine durante 20-25 minutos o hasta que esté caliente y espumoso.
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