Cazuela de atún de la abuela

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Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 45 g de sopa de pollo con fideos instantáneos
• 1 taza de agua
• 425 g de atún enlatado, escurrido en hojuelas
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de curry en polvo * al gusto
• 1 taza de pan rallado fresco
• 1 taza de queso rallado

Método

1. Cuece el arroz y reserva.

2. Cocine la sopa de pollo con fideos en agua.

3. añade el atún

4. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Retire del fuego y agregue la harina.

5. Agregue lentamente la leche para hacer una bechamel, luego caliente hasta que espese.

6. Añade el curry en polvo.

7. Mezclar la salsa con la mezcla de atún.

8. En una sartén engrasada colocar una capa de arroz, luego una capa de atún, otra capa de arroz y luego el atún.

9. Espolvorear con pan rallado.

10. Espolvorear con una capa de queso rallado.

11. Llevar al horno a 180°C por 30 minutos.

Los grados

Agregue una lata extra de atún de 185 g o 1 taza de maíz si lo desea.