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Ingredientes
- 440 g de crema de champiñones en lata
- 500 g de filete miñón, en cubos
- 2 patatas en rodajas
- 2 zanahorias, en rodajas
- 2 cebollas rebanadas
Método
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Dorar la carne en una sartén y agregar a la olla de cocción lenta.
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Caliente la papa, la cebolla y la zanahoria en la sartén para dorar la carne hasta que la cebolla esté transparente.
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Añadir la sopa de champiñones sin diluir y llevar a ebullición.
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Vierta la mezcla de vegetales y sopa sobre la carne en la olla de cocción lenta, revuelva para combinar.
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Tape y cocine a fuego alto durante 5 horas.
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Servir con cuscús y vegetales verdes.
equipo
Los grados
También se congela bien si tiene algún rastro.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
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