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Ingredientes
- 400 g de macarrones
- 1 kg de carne picada
- 2 pimientos, finamente picados
- 2 cebollas finamente picadas
- 860g lata de sopa de tomate condensada
- 4 cubitos de caldo * al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado * al gusto
Método
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Cocinar los macarrones y escurrir.
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Picar la carne picada en una sartén grande, escurrir el exceso de grasa.
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Agregue la cebolla, el pimiento, la sopa de tomate y los cubitos de caldo para cortar. Cocine durante unos 5 minutos.
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Agregue los fideos a la mezcla de carne picada.
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Colocar en un plato grande para lasaña.
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Derretir la mantequilla en una sartén. Agregue la harina para hacer una pasta.
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Poco a poco vierta la leche, mezclando bien. Sigue revolviendo hasta que la salsa espese.
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Verter sobre la carne picada y espolvorear con queso rallado.
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Hornear a 180°C por 25 minutos o hasta que el queso esté dorado.
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Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Los grados
La pasta de codo se puede usar en lugar de fideos.
