Esta sencilla cazuela de salchicha y huevo está hecha con capas de salchicha, queso crema y huevos, cocidos en una corteza mantecosa en forma de media luna.
Cazuela de desayuno con chorizo y huevo
Esta cazuela de huevo y salchicha súper simple es una de las favoritas de la familia en mi casa. Todo lo que necesitas son solo 4 ingredientes simples; salchicha de desayuno, queso crema, huevos y masa de media luna para preparar un delicioso desayuno que disfrutará toda la familia.
Esta cazuela de desayuno es excelente para el brunch o los desayunos festivos como Navidad y Año Nuevo porque se puede preparar previamente y almacenar en el refrigerador durante la noche. Cuando te levantes por la mañana, hornea durante 20 minutos y ¡el desayuno está servido!
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Cómo hacer una cazuela de desayuno con salchichas y huevos
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- En una sartén a fuego medio-alto, cocina la salchicha molida hasta que esté bien cocida. Retire del fuego y escurra la grasa antes de devolverla a la sartén.
- Agregue el queso crema y mezcle la salchicha y el queso crema hasta que el queso se derrita y se fusione por completo con la salchicha. Remueve de la sartén y pon a un lado.
- En un tazón grande, bata todos los huevos juntos.
- En una sartén limpia, bata los huevos, cocinándolos hasta que estén completamente cocidos. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Prepara un molde de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y coloca 1 hoja de masa de media luna en el fondo del molde. Apriételo suavemente en los lados del plato para que llegue a la mitad.
- Vierta la mezcla de salchicha molida sobre la masa para formar una capa.
- Luego, extiende los huevos revueltos sobre la salchicha.
- Cubra con la segunda hoja de masa de media luna presionándola hacia los bordes para que se cierre a la masa subyacente.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que la masa del rollo de media luna esté dorada y completamente cocida.
¿Cuánto tiempo se puede refrigerar una olla de desayuno antes de cocinarla?
Esta cacerola se puede almacenar cruda durante 1 día. No recomiendo prepararlo antes del día anterior.
Después de cocinar la cacerola, puede guardar las sobras, si las hubiera, en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días. Para recalentar, puede calentar una rebanada en el microondas o cubrir toda la sartén con papel de aluminio y colocarla en el horno a 350 grados F y cocinar hasta que se caliente por completo, aproximadamente 20 minutos.
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Cazuela de desayuno con chorizo y huevo
Esta sencilla cazuela de salchicha y huevo para el desayuno está hecha con rollos de media luna en capas, salchicha, huevo y queso.
- 2 hojas de hojaldre de media luna Pillsbury
- 1 kilo de salchicha de desayuno molida
- 4 onzas de queso crema
- 12 huevos grandes
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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En una sartén a fuego medio-alto, cocina la salchicha molida hasta que esté bien cocida. Retire del fuego y escurra la grasa antes de devolverla a la sartén.
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Agregue el queso crema y mezcle la salchicha y el queso crema hasta que el queso se derrita y se fusione por completo con la salchicha. Remueve de la sartén y pon a un lado.
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En un tazón grande, bata todos los huevos juntos.
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En una sartén limpia, bata los huevos, cocinándolos hasta que estén bien cocidos. Retirar del fuego y dejar de lado.
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Prepara un molde de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y coloca 1 hoja de masa de media luna en el fondo del molde. Apriételo suavemente en los lados del plato para que llegue a la mitad.
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Vierta la mezcla de salchicha molida sobre la masa para formar una capa.
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Luego, extiende los huevos revueltos sobre la salchicha.
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Cubra con la segunda hoja de masa de media luna presionándola hacia los bordes para que se cierre a la masa subyacente.
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Hornee durante 20 minutos o hasta que la masa del rollo de media luna esté dorada y completamente cocida.
Calorías: 229 kcal, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 13 g, Grasas: 19 g, Grasas saturadas: 7 g, Colesterol: 249 mg, Sodio: 353 mg, Potasio: 185 mg, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 461 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 44 mg, Hierro: 1 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
Esta receta se publicó originalmente el 24/11/15. Relanzado con fotos y receta actualizadas el 12/11/19.
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