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Cazuela De Enchiladas De Pollo Blanco – Recetas De La Tía Bee
¡Todos saben cuánto amamos un buen pastel! Encontré esta receta en un libro de cocina que me regaló mi suegra y tenía que probarla. ¡Estaba súper rico! Era lo suficientemente suave para mi pequeño sensible al calor y levantó mis pulgares. Prefiero más condimentos, así que agregué mucha salsa fresca y jalapeño a mi porción y ¡fue PERFECTO! Esta es una gran receta para hacer el día anterior o en la mañana, así que simplemente métela en el horno cuando estés listo para cocinar.
Ingredientes
- 1 paquete (11 oz) de chips de tortilla, picados
- 3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
- 1 taza de crema agria
- 10.75 onzas de pollo a la crema
- 1/2 taza de leche
- Lata de 4 onzas de pimientos verdes picados
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- Sazonar al gusto (yo usé sal de Lawry y ajo en polvo)
- 2 tazas de queso Monterey Jack, cantidad dividida
- Ingredientes como perejil, jalapeños frescos, cebollín, cilantro, etc.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados. Coloque el puré de papas en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 13 × 9. En un tazón mediano, combine el pollo, la crema espesa, la crema de pollo, la leche, el pimiento verde, la cebolla, los condimentos y 1/2 taza de queso. Vierta uniformemente sobre las papas fritas y cubra con el resto del queso. Cubra sin apretar y cocine por 30 minutos. Destape y cocine por otros 10-15. Sirve con tus ingredientes favoritos. ¡Gustar!
6.6.12
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