Cazuela De Galletas Y Salsa

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Meijer. Las opiniones y el texto son todos míos.

Biscuits and Gravy Casserole es un desayuno familiar reconfortante, fácil de preparar y lleno de sabor que se pega a las costillas. ¡Las galletas suaves y desmenuzables se hornean en una cama de salsa de aserradero y están esperando que usted y sus seres queridos se deleiten!

Últimamente, muchos de nosotros no vamos a tantos restaurantes a desayunar. Sin embargo, eso no debería impedirnos disfrutar de nuestras creaciones de desayuno favoritas con nuestros seres queridos. Esta cacerola de desayuno es perfecta para crear un desayuno familiar especial, justo en la comodidad de tu cocina. Además, solo necesita algunos ingredientes simples que puede comprar rápidamente en su supermercado Meijer local.

¿Qué salchicha debo usar?

La salsa de aserradero, que es una salsa blanca, se condimenta principalmente con salchichas para el desayuno. La salchicha de desayuno también se conoce comúnmente como salchicha de campo o simplemente salchicha de cerdo. Me gusta especialmente la salchicha de la marca Meijer para esta receta, está perfectamente sazonada y tiene un gran sabor a hierbas que brilla.

La salchicha para el desayuno está disponible en enlaces o paquetes a granel. Recomiendo comprar los paquetes de una libra a granel para que no tenga que jugar con la eliminación de la carne de los paquetes.

como hacer galletas

Tienes algunas opciones al hacer galletas para esta receta. Mi creencia personal es que una cazuela (especialmente una cazuela de desayuno) debe ser lo más simple posible de crear. Es por eso que mis recetas implican el uso de masas para galletas preenvasadas que se encuentran en la sección de alimentos refrigerados de Meijer.

Sin embargo, si eres fanático, te recomiendo hacer mis galletas de suero de leche desmenuzables desde cero y usar la masa para esta receta.

Cómo hacer esta cazuela

Esta receta comienza simplemente haciendo una salsa de aserradero. Dore la salchicha de cerdo en una sartén y vierta la salchicha en una sartén de 9 x 13 pulgadas. A continuación, necesitará alrededor de ¼ de taza de grasa. Las gotas de salchicha cocidas funcionan muy bien si tiene suficiente, de lo contrario, agregue suficiente mantequilla para hacer ¼ de taza.

Espolvorear la harina con la grasa hasta formar un roux, sin dejar de remover mientras se cocina la harina para evitar que se queme. Luego ir incorporando la leche poco a poco.

Consejo: No agregue toda la leche a la vez, o no se mezclará bien.

Cocinar la salsa hasta que espese un poco y verterla en la sartén, la salsa espesará más en el horno. Por esta razón, también recomiendo la salazón. La salinidad se intensificará a medida que espese.

Por último, corta la masa para galletas y acomoda los trozos encima de la salsa. Deje un poco de espacio entre la masa para permitir espacio para la expansión. Un recipiente de masa típico contiene ocho rondas de galletas, usé 7 para mi cobertura.

Hornee durante 20-25 minutos a 350 grados, o hasta que las galletas estén listas.