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Eggs Benedict Casserole es una maravillosa olla de desayuno hecha con panecillos ingleses, tocino canadiense, huevos, espárragos y salsa holandesa. ¡Esta sencilla receta recibe excelentes críticas!
Cacerola benedictina de huevos durante la noche
Eggs Benedict Casserole es un budín de pan salado fácil de preparar con todo el sabor de Eggs Benedict.
¿A quién no le gustan los huevos Benedict? Siempre es un placer pedir en un restaurante ya veces lo hago en casa. Me gusta especialmente esta receta de Huevos del Sur Benedict con cerdo desmenuzado.
Pero hacer todos los diferentes componentes y juntarlos puede ser tedioso, especialmente cocinar huevos escalfados.
Bueno, buenas noticias. Para esta cazuela de huevo benedictino, no es necesario sellar los huevos ni precocinarlos de ninguna manera. Se baten con leche y se vierten en la sartén y se cuecen mientras se cuece la cazuela en el horno.
Sin embargo, te juro que esta cazuela todavía tiene ese sabor a huevo escalfado.
Los panecillos ingleses se cortan en trozos y se cubren con abundante tocino y espárragos canadienses picados. Puedes deshacerte de los espárragos, pero me encanta cada vez que tienes espárragos con salsa holandesa.
Usé salsa holandesa en paquetes para verter sobre la cacerola, pero si quieres preocuparte por hacerla en casa, sabrá aún mejor.
Toda la cacerola se ensambla la noche anterior, se enfría durante la noche y luego se cocina por la mañana.
Perfecto para un brunch o desayuno especial de fin de semana cuando tienes invitados.
Con esta sencilla sartén, obtienes todo el sabor de los huevos benedictinos sin tener que pasar toda la mañana en la estufa. Llevar al horno, bañar en salsa holandesa y dejar que todos ayuden. Las sobras también se calientan bien.
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Pruebe estas otras cazuelas de desayuno:
Vídeo de cómo hacer una cazuela de huevos benedictinos
Curso: desayuno
Gastronomía: Sur
Palabra clave: cazuela de desayuno
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Porciones: 10 porciones
Calorías: 329kcal
Autor: Christin Mahrlig
Eggs Benedict Casserole tiene todos los componentes de Eggs Benedict en forma de cazuela. Ideal para alimentar a una multitud.
- 6 panecillos ingleses, cortados en cubos de 1/2 pulgada
- 2 paquetes (6 onzas) de tocino canadiense, cortado en trozos pequeños
- 1 1/2 tazas de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada
- 5 rebanadas de cuajada suiza, cortadas en tiras finas
- 8 huevos grandes
- 2 tazas de leche entera
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de mozzarella rallada
- 2 cebollas verdes picadas
- 2 paquetes (1.25 oz) de mezcla de salsa holandesa, preparados según las instrucciones del paquete
- Engrase ligeramente un molde de 9X13 pulgadas.
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Extiende la mitad de los cubos de muffins ingleses en el fondo del molde.
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Espolvorea la mitad del tocino canadiense y la mitad de los espárragos sobre los cubos de muffin inglés.
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Espolvorea los trozos de queso suizo sobre los espárragos y el tocino canadiense.
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Repita con los cubos restantes de panecillos ingleses, tocino canadiense y espárragos.
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En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el pimentón.
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Vierta uniformemente sobre la sartén. Cubra y refrigere durante la noche.
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Cocine tapado por 40 minutos.
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Destape, espolvoree con mozzarella y cebollino y cocine sin tapar durante 10 minutos.
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Servir con salsa holandesa.
A menos que los espárragos sean muy delgados, tendrás que cocinarlos hasta que estén tiernos y crujientes antes de agregarlos a la sartén.
Calorías: 329kcal
Receta publicada originalmente el 23 de enero de 2016
Huevos del Sur Benedicto
huevos Benedict
