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Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de ajo
- 425 g de maíz enlatado
- 1 zanahoria en cubos
- 1 calabacín, en rodajas
- 1 taza de agua
- 2 cubitos de caldo de res
- 425 g de tomates enlatados, picados
- 450 g de espinacas congeladas
- 3 papas cortadas en rodajas finas
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de crema
Método
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Freír la carne, la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
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Agregue las zanahorias, el maíz, el calabacín, el agua, los cubitos de caldo y los tomates.
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Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén bien cocidas.
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Coloque las espinacas en una bandeja para hornear y cocine durante 5 minutos a fuego alto, luego escurra.
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Pelar y cortar las patatas, reservar.
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Engrase una sartén profunda y vierta la mitad de la mezcla de carne en el plato.
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Coloque la mitad de las espinacas sobre la carne, luego extienda las papas en rodajas sobre las espinacas, seguidas de la mitad del queso.
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Repite los pasos, pero termina con la crema y el queso encima.
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Hornear a 180°C durante 45 minutos.
equipo
Los grados
Coloca una bandeja debajo de la sartén si no es lo suficientemente profunda para atrapar cualquier derrame.
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