Esta sencilla cazuela de piña es una receta tradicional sureña que es el acompañamiento perfecto para acompañar el jamón en cualquier sartén o cena de Semana Santa.
Me encanta probar recetas tradicionales del sur y debo admitir que esta cazuela de piña era nueva para mí. Los trozos de piña enlatados, el queso cheddar, la harina, el azúcar, la mantequilla y las galletas Ritz se hornean juntos en un plato dulce que combina perfectamente con unas rebanadas de jamón con miel.
Lo sé, suena un poco raro. ¡Yo estaba allí contigo! Pero combinar piña y jamón es completamente normal. La gente lo cocina con jamón o lo combina con jamón en la pizza. ¿Por qué no cocinarlo en una olla para servir junto con una cena de jamón?
Nota: Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Esto significa que si hace clic en un enlace y realiza una compra, podemos recibir una pequeña comisión. ¡Gracias!
Ingredientes que necesitarás:
- azúcar granulada
- Harina
- queso cheddar picante
- Trozos de piña en conserva
- Galletas Ritz
- Manteca
Sé que estás mirando la lista de ingredientes y preguntando “¿Piña y Cheddar?” Leíste bien, pero no dejes que eso te asuste. El queso salado y las galletas saladas de esta receta ayudan a equilibrar la dulzura y el azúcar de la piña.
Honestamente, creo que la piña cubre el sabor de casi cualquier otra cosa ?
Montar y cocinar:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Prepare una sartén de tamaño mediano (alrededor de 11 × 7 pulgadas) engrasándola con spray antiadherente o mantequilla
- En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y el queso. Revuelva hasta que estén bien mezclados.
- Agregue los trozos de piña escurridos a la mezcla de queso y revuelva hasta que estén bien mezclados.
- En un tazón pequeño separado, combine las migas de galleta, la mantequilla derretida y el jugo de piña reservado y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Vierta la mezcla de piña en la sartén y cubra con la mezcla de galletas.
- Cocine durante 25-30 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Cuando el molde sale del horno, está listo para servir. Este plato debe servirse caliente. ¡Sírvelo con unas lonchas de jamón y tu opinión sobre la cazuela de piña cambiará para siempre!
¿Puedo usar piña triturada?
Sí, puedes sustituir el puré de piña por trozos de piña. Prefiero los trozos porque le dan más textura al pastel pero es una preferencia personal y no cambia el sabor.
¿Cómo recalentar la cazuela de piña?
Para recalentar este plato, puede cubrirlo con papel de aluminio y colocarlo en un horno a 350 grados F durante 10-15 minutos o hasta que se caliente por completo.
¿Buscas otras recetas tradicionales del sur?
¿Te gusta esta receta?
Asegúrese de seguirnos en Instagram y Pinterest para obtener más recetas como esta.
cazuela de piña
Esta sencilla cazuela de piña es una receta tradicional sureña que es el acompañamiento perfecto para acompañar el jamón en cualquier sartén o cena de Semana Santa.
- 1 taza de azúcar granulada
- 6 cucharadas de harina
- 6 onzas de queso cheddar picante, picado
- 2 latas de 20 onzas Trozos de piña, escurridos y 6 cucharadas de jugo de piña reservado
- 2 onzas de migas de galleta RITZ
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
-
Precaliente el horno a 350 grados F.
-
Prepare un molde de tamaño mediano (alrededor de 11 × 7 pulgadas) engrasándolo con spray antiadherente o mantequilla.
-
En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y el queso. Revuelva hasta que estén bien mezclados.
-
Agregue los trozos de piña escurridos a la mezcla de queso y revuelva hasta que estén bien mezclados.
-
En un tazón pequeño separado, combine las migas de galleta, la mantequilla derretida y el jugo de piña reservado y mezcle hasta que estén bien mezclados.
-
Vierta la mezcla de piña en la sartén y cubra con la mezcla de galletas.
-
Cocine durante 25-30 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Calorías: 298 kcal, Carbohidratos: 45g, Proteínas: 6g, Grasas: 12g, Grasas saturadas: 7g, Colesterol: 30mg, Sodio: 197mg, Potasio: 169mg, Fibra: 2g, Azúcar: 37g, Vitamina A: 367 UI, Vitamina C : 11 mg, Calcio: 151 mg, Hierro: 1 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
-
¡Cuota!
-
¡Ponlo!
-
¡Enviar por correo electrónico!
