Cazuela De Pollo Con Espinacas Y Alcachofas

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Mi cazuela de pollo, espinacas y alcachofas es una comida fácil de preparar para toda la familia. Puede prepararlo uno o dos días antes y ponerlo en el horno durante aproximadamente media hora antes de servir. Esta es tu salsa favorita de espinacas y alcachofas hecha en una cazuela de pollo con queso cremoso para que puedas llamarla cena.

La espinaca y la alcachofa son una de mis combinaciones de sabores favoritas.

Ya tengo dos recetas más de pollo con espinacas y alcachofas aquí en Joy Filled Eats. ¿Podría haber lugar para un tercero? No estaba seguro, pero mis hijos prefieren esto a los otros dos y si alguna vez has cocinado el pollo, es el más simple de los tres.

Mis otras recetas similares son: Pechugas de pollo rellenas con espinacas y alcachofas Pechugas de pollo con alcachofas perezosas de espinacas

Si lo has probado, hazme saber tu favorito de los tres. Todos son lo suficientemente diferentes como para ocupar un lugar especial en mi blog y en el menú de la cena. Prefiero las pechugas de pollo rellenas para cenar o salir por la noche con mi esposo. Las pechugas de pollo perezosas son las más rápidas si estoy trabajando con pollo crudo. Esta cazuela es la más rica y cremosa. Es pura comida reconfortante.

Cómo hacer Cazuela de Pollo con Espinacas y Alcachofas

Primer paso:

Combine todos los ingredientes (así como las rebanadas de queso) en un tazón grande y mezcle bien.

Segundo paso:

Coloque el relleno de pollo y espinacas en su sartén. Cualquier bandeja que tenga aproximadamente 9 x 13 funcionará. No más rebanadas de queso.

Tercer paso:

Cocine hasta que esté caliente. ¡Gustar!

¿Puedo agregar otro tipo de queso?

Siéntase libre de complementar esta cacerola con cualquier queso suave. ¡La mozzarella también funciona muy bien!

¿Puedo usar espinacas congeladas?

Sí. Usé espinacas frescas en este, así que no tuve que descongelar y escurrir las espinacas congeladas. Funcionó muy bien. Tenía miedo de que el líquido que soltaban las espinacas agregara demasiado líquido a la salsa. Pero no lo hizo.

Pero si prefiere usar espinacas congeladas, descongele y escurra primero.

¿A qué sabe una cazuela de pollo?

Las cazuelas de pollo varían mucho según los otros ingredientes que contienen. La mayoría son ricas y cremosas. ¡A mi familia le encanta una cazuela de pollo y queso todos los días de la semana!

¿Por qué mi sartén está aguada y cómo puedo espesarla?

¡La mejor manera de arreglar una sartén aguada es evitar que suceda! Esta es la razón para usar pollo cocido en lugar de crudo al hacer una cazuela. El pollo crudo libera líquido mientras se cocina, lo que hace que la cacerola sea delgada.

Si de todos modos termina con una sartén aguada, puede espolvorear un poco de goma xantana o glucomanano en la salsa para espesarla.

¿Cuál es la mejor manera de recalentar una sartén?

La mayoría de las veces, solo cocino porciones individuales en el microondas cuando recaliento una sartén. Si tiene una sartén entera que desea recalentar, simplemente cocínela cubierta con papel de aluminio.

La última vez que hice esta cazuela de pollo con espinacas y alcachofas me sobró para desayunar. En serio. Es muy bueno. Cuando estaba revisando todas mis opciones de desayuno, esta fue la más interesante. Estaba tan bueno, si no mejor, que las sobras.

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