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¿Qué tienen en común los engrasadores, el vicepresidente Nixon y la cacerola? Sus mejores días fueron en la década de 1950. Bueno, digo que los engrasadores siempre serán más geniales que los hipsters, dado el clima político actual, ¡Nixon aún podría tener mi voto y las cacerolas nunca pasarán de moda! ¡Luego, elimine esos vapores en su manga y recree los sabores clásicos de Chicken Cordon Bleu en una cacerola simple!
El pollo Cordon Bleu es uno de mis platos clásicos favoritos, pero no siempre tengo el tiempo o la energía para hacerlo desde cero. Es por eso que creé esta cazuela de pollo con arroz Blue Cordon, todavía tiene todos los sabores clásicos que amo, ¡pero en una comida más simple y única!
Si desea que esta comida sea más sabrosa, espolvoree una capa de Swiss sobre los últimos 10 minutos de cocción.
Me gusta usar una sartén para dorar este plato, pero asegúrate de ser más inteligente que yo y recuerda que no puedes sacar la sartén del horno con las manos desnudas. Vaya, si no tiene una bandeja para hornear apta para horno, definitivamente puede verter la mezcla de la sartén en una bandeja para hornear.
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Cazuela de pollo en cordon bleu con arroz
¡Este pollo cordon bleu con cazuela de arroz recrea los sabores clásicos que amas en una olla simple!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 55 minutos
Curso: principal
Cocina americana
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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1 cucharada de mantequilla
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2 libras de pechuga de pollo sin piel, en cubos
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8 onzas de jamón picado
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1/4 taza de vino blanco
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1 onza de crema de pollo condensada enlatada 10.75
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4 onzas de queso suizo rallado
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1 taza de arroz crudo
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de cebolla en polvo
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1/2 cucharadita de pimentón
Instrucciones
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Mezcle el pollo cortado en cubitos con la salsa de ajo, cebolla y paprika hasta que esté uniformemente cubierto.
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Agregue la mantequilla a la sartén a fuego medio-alto y agregue el jamón cortado en cubitos. Dora el jamón hasta que esté dorado por fuera y retíralo de la sartén.
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Agregue el vino blanco a la sartén y desglase, luego agregue el queso, el pollo a la crema y el arroz. Revuelva hasta que se derrita y se mezcle. Agregue el pollo y el jamón a la sartén y mezcle.
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Cubra la cacerola con la tapa y coloque en el horno, precalentado a 375 grados, durante 35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno.
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Dejar reposar 10 minutos y servir.
Los grados
Cortar el jamón puede ser opcional. Hago esto porque triturar el jamón ayuda a infundir su profundo sabor ahumado en toda la cacerola. También puede usar una bandeja para hornear en lugar de una sartén si lo desea.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
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