Cazuela de pollo griego bajo en carbohidratos

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Sirva esta sabrosa cazuela de pollo griega baja en carbohidratos para la cena de esta noche. Pollo deshuesado, corazones de alcachofas, aceitunas, pimientos rojos, calabacines, cubierto con salsa griega casera. Un pollo griego asado aprobado por la familia.

Esta cazuela de pollo baja en carbohidratos es una cena fácil de preparar, pero también excelente para preparar comidas para el resto de la semana. Un pollo asado deshuesado que nunca defrauda.

ingredientes necesarios

Pollo – Para esta receta de pollo griego, tomé pollo deshuesado. Picar el pollo. Si quieres usar muslos o filetes de pollo deshuesados, hazlo.

Corazones de alcachofa asados y pimientos rojos – Coge un bote de corazones de alcachofas y pimientos y escúrrelos del líquido. Estos dos ingredientes le dan mucho sabor.

Aceitunas negras – Las aceitunas Kalamata son el complemento perfecto para el pollo.

salsa casera – Lo que distingue a esta cazuela baja en carbohidratos es la salsa casera. ¡El vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, el orégano y más ayudan a resaltar todos los sabores griegos!

Cómo hacer cazuela de pollo a la griega

Las medidas completas y los pasos para hacer la cazuela de pollo griega se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación.

Paso 1: En una jarra, trabaje para agregar todos los ingredientes para la salsa casera al recipiente. Revuelva hasta que la salsa esté bien mezclada.

Me encanta usar un frasco de vidrio para hacer la salsa, es rápido, fácil y excelente para almacenar también.

Paso 2: Ahora trocea el pollo deshuesado y mételo en una bolsa. Agregar la mitad de la salsa y dejar marinar. Esto es importante para ayudar al pollo a absorber el sabor griego y mantener el pollo húmedo.

Paso 3: Cuando el pollo esté marinado, colócalo en la sartén. Espolvorea el pollo de manera uniforme con las aceitunas, los corazones de alcachofas y los pimientos. Así como los demás condimentos.

Paso 4: Cubra con la mozzarella y cocine la cazuela de pollo en el horno hasta que el pollo esté completamente cocido. Se tarda unos 45 minutos.

Haga esta increíble cazuela de pollo griega baja en carbohidratos que es tan sabrosa.

Combina esta cazuela baja en carbohidratos con

¿No sabes qué acompañar con tu cazuela para preparar una cena completa? Aquí hay algunas opciones a considerar. La coliflor triturada haría una buena combinación. El arroz de coliflor es otra guarnición que me gusta. En esta receta dejo solo el cilantro y la lima.

Una ensalada también ayudaría a hacer una gran combinación de sabores junto con su receta de pollo.

Aquí también hay otras ideas de recetas de pollo. | Ensalada de pollo con arándanos, pollo instantáneo con ajo, brochetas de pollo a la parrilla o fideos con pollo bajos en carbohidratos.

Consejos de expertos y variaciones de recetas.

Siéntase libre de usar pollo con hueso, solo ajuste el tiempo de cocción para asegurarse de que el pollo esté completamente cocido. El pollo con hueso lleva más tiempo.
La temperatura central del pollo debe ser de 165 grados internamente.
Considere reemplazar la mozzarella con una pizca de queso parmesano para variar, o no use queso.
Puedes omitir los calabacines o agregarlos, creo que queda bien y ayuda a que este platillo llene más.
Cambia los calabacines por un poco de arroz de coliflor para que sea un plato estilo arroz.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Puedo usar aderezo comprado en la tienda en lugar de hacerlo en casa?

Continúe y busque una salsa griega comprada en la tienda para usar en lugar de hacer la suya propia. Solo mire los ingredientes para asegurarse de que no sea alto en carbohidratos.

Algunos aderezos pueden ser más altos en carbohidratos.

¿Cuánto tiempo se debe marinar el pollo?

Puedes marinar este pollo en la salsa griega durante 20 minutos. Ahora, si lo desea, puede marinarlo durante una hora o dos para agregar aún más sabor.

Pero esta es una marinada rápida, ya que verterás la salsa restante sobre el pollo y lo cocinarás. (Por favor, no use la marinada en la que estaba marinando el pollo).

¿Cuánto tiempo puede aguantar este pollo griego?

Si sobra la cazuela, se puede guardar hasta tres días en el frigorífico. Luego simplemente vuelva a calentar en el microondas o cubra con papel de aluminio y vuelva a calentar en el horno.

¡Me encanta usar las sobras para hacer una opción simple de almuerzo para llevar!