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Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de pasta seca
- 1 cebolla picada
- 500 g de muslos de pollo en cubos
- 600 g de salsa boloñesa
- 2 huevos
- 200 g de requesón
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
Método
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Precaliente el horno a 200 ° C. Hornee la masa de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Escurrir la pasta y mantenerla caliente.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el pollo, cocine hasta que el pollo esté dorado.
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Añadir la salsa a la boloñesa y llevar a ebullición. Aléjate del calor.
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Con una batidora eléctrica, bata los huevos, la ricota y el queso parmesano hasta que quede suave.
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Colocar la pasta en un molde engrasado. Vierta sobre la salsa de pollo, luego agregue la mezcla de queso. Espolvorea la parte superior con hierbas mixtas.
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Cocine durante 40 a 45 minutos o hasta que el glaseado esté dorado.
Los grados
Usé espirales de fideos.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.
