Cazuela de rollo de col sin relleno

¡La cazuela de repollo relleno es una excelente manera de disfrutar el delicioso sabor de los rollos de repollo sin todo el trabajo!

Cazuela de rollo de col sin relleno

A veces las mejores cosas de la vida son muy simples. Esta cazuela de repollo sin relleno es un poco diferente y combina bien con los rollos de repollo tradicionales. Es fácil de preparar y muy económico. Además, ¡no hay necesidad de coser previamente el repollo! Si lo deseas, también puedes rellenar la col con otra lata de salsa de tomate, para que se asemeje más al plato tradicional. Nos gusta comer esto con una verdura, ricotta y algún tipo de pan al lado.

Receta de rollos de col sin relleno

Aquí está todo lo que usé para hacer esta receta de rollo de repollo sin relleno:

** Los ingredientes son visibles. Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver las cantidades completas y la receta imprimible. **

• carne de res molida
• pimiento verde
• cebolla mediana
• ajo
• tomate picado
• salsa de tomate
• arroz de grano largo
• sal
• albahaca
• original
• Pimienta
• mezcla de ensalada de col o cabeza pequeña de repollo
• queso cheddar rallado, opcional

Cómo hacer rollos de col sin relleno:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un 13x9x2-in. sartén con aceite en aerosol y reservar.
2. Mientras tanto, cocina la carne, el pimiento, la cebolla y el ajo en una sartén hasta que la carne ya no esté rosada; fuga. Agregue los tomates, la salsa de tomate, el arroz y los condimentos.
3. Extienda la mezcla de carne en la bandeja para hornear preparada. Cubra con repollo y queso, si lo desea. Cubra con papel aluminio (rocíe papel aluminio con aceite en aerosol si usa queso extra o salsa de tomate).
4. Cocine durante 1 hora y 15 minutos (75 minutos) o hasta que el arroz esté tierno.
5. ¡Servir caliente!

Algunos consejos para la cazuela de rollos de repollo sin relleno:

• El pavo molido se puede sustituir por carne molida.
• ¡Esta sartén es un gran plato de maquillaje! Prepare y cocine la cacerola como se indica en un congelador o en una bandeja de aluminio desechable. Deje que la sartén se enfríe por completo, cúbrala bien con papel de aluminio y congélela hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar en un horno precalentado a 350°F durante unos 30 minutos o hasta que esté recalentado y burbujeante.
• Si lo deseas, también puedes rellenar la col con otra lata de salsa de tomate, para que se asemeje más al plato tradicional.

Estas son algunas de mis recetas favoritas de cazuela:

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Rendimiento: 8 porciones

¡La cazuela de repollo relleno es una excelente manera de disfrutar el delicioso sabor de los rollos de repollo sin todo el trabajo!

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

1 hora y 15 minutos

Tiempo Total

1 hora y 30 minutos

Ingredientes

• 1 kg de carne molida magra

• 1 pimiento verde mediano, picado

• 1 cebolla mediana, picada

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos, sin desgrasar

• 1 lata de salsa de tomate (8 onzas)

• 1/2 taza de arroz de grano largo crudo

• 1/2 cucharadita sal

• 1/2 cucharadita albahaca

• 1/2 cucharadita original

• 1/4 cucharadita Pimienta

• 16 oz de mezcla de ensalada de col o 1 cabeza pequeña de ensalada de col, rallada

• 1 taza de queso cheddar rallado (4 onzas), opcional

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un 13x9x2-in. sartén con aceite en aerosol y reservar.
2. Mientras tanto, cocina la carne, el pimiento, la cebolla y el ajo en una sartén hasta que la carne ya no esté rosada; fuga. Agregue los tomates, la salsa de tomate, el arroz y los condimentos.
3. Extienda la mezcla de carne en la bandeja para hornear preparada. Cubra con repollo y queso, si lo desea. Cubra con papel aluminio (rocíe papel aluminio con aceite en aerosol si usa queso extra o salsa de tomate).
4. Cocine durante 1 hora y 15 minutos (75 minutos) o hasta que el arroz esté tierno.
5. ¡Servir caliente!

Los grados

El pavo molido se puede sustituir por carne molida.

Información nutricional:

Cosecha:

8

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 272 Grasas totales: 15 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 59 mg Sodio: 418 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 2 g Azúcar: 8 g Proteína: 19 g

Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.

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Publicado originalmente el 3 de julio de 2012. Actualizado el 20 de mayo de 2020.