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Ingredientes
- 10 salchichas de carne
- 1 zanahoria
- 1 cebolla rebanada
- 1 cucharada de vinagre de malta marrón
- 2 cucharadas de azúcar* al gusto
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de harina leudante
- 1 1/2 tazas de agua caliente
Método
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Usa una sartén mediana. Distribuya la cebolla y la zanahoria uniformemente sobre la base y agregue las salchichas.
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En una jarra mediana, mezcle el azúcar, el vinagre de malta, la salsa Worcestershire y el polvo de hornear. Agrega el agua y bate hasta que quede suave.
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Vierta sobre las salchichas.
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Hornee a 180°C hasta que las salchichas estén doradas y la salsa se haya espesado, alrededor de una hora.
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Sirva con puré de papas y vegetales verdes.
Los grados
Cortar la zanahoria en aros de 2-3 mm. Cortar la cebolla en aros de 2-3 mm.
Permita 3-4 salchichas por persona. Uno de mis hermanos siempre hierve las salchichas primero para quitarles la grasa extra.
Mi madre usa menos de una cucharada de azúcar. Ella dice que no necesita hacerlo, pero que es vegetariana, ¡así que no comió!
Una cucharada extra de harina que sube automáticamente hará que la salsa sea más espesa.
Éxito en una olla de cocción lenta a baja temperatura durante 4-5 horas.
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