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La mejor receta de frijoles horneados
Ninguna cena de barbacoa está completa sin una buena guarnición de frijoles horneados. Esta cazuela de frijoles y carne molida asada es una de nuestras guarniciones favoritas. Los frijoles tienen un sabor maravilloso y son fáciles de hacer. Nos recordaron a los frijoles con tequila de J. Alexander, nuestro favorito. Es posible que desee duplicar la receta si está alimentando a una multitud. ¡Casi nos comemos la olla entre los dos!
Cómo hacer una cazuela de carne molida y frijoles al horno
Esta cazuela es súper fácil de preparar. Comience cocinando la carne molida en una sartén hasta que ya no esté rosada. En un tazón grande, combine la carne cocida con cebolla, cerdo y frijoles enlatados, ketchup, azúcar morena, mostaza Dijon, sal y pimienta negra. Vierta la mezcla de carne en una sartén. Coloque las rebanadas de tocino encima y colóquelas en el horno.
- Usé carne molida, pero siéntete libre de sustituirla por pavo molido.
- También puede usar tocino de pavo en lugar de tocino normal. Solo asegúrese de cocinarlo un poco antes de agregarlo a la parte superior de la sartén. No se cocinará completamente si está crudo.
- Usé las hojuelas de cebolla picada seca. Siéntase libre de sustituir la cebolla fresca. Si usa cebolla fresca picada, cocínela con la carne picada.
- ¿Puedes preparar la carne molida y la cazuela de frijoles con anticipación? ¡Sí! Puede armar la sartén con anticipación y guardarla en el refrigerador antes de cocinar. Si cocina directamente del frigorífico, deberá añadir unos minutos al tiempo de cocción.
Qué servir con cazuela de frijoles horneados
Esta cazuela se repetía en nuestra casa. Parece que no podemos tener suficiente. Estos frijoles fueron los protagonistas de todas nuestras parrilladas. Combinan con casi cualquier cosa: pollo a la parrilla, cerdo, hamburguesas, perritos calientes, barbacoa. Su nombre, esos frijoles van con él.
Si necesita inspiración, estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan muy bien con estos frijoles horneados fáciles:
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Cazuela de carne molida y frijoles horneados
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 55 minutos
Receta de cazuela de carne molida y frijoles horneados: carne molida de res, cerdo y frijoles cocinados en salsa barbacoa casera y cubiertos con tocino. Acompañamiento perfecto para barbacoas de fiesta. Carne molida, cebolla, cerdo y frijoles enlatados, ketchup, azúcar moreno, mostaza Dijon, sal y pimienta negra. Puedes hacerlo con anticipación y cocinarlo cuando esté listo.
- 1 kilo de carne picada
- ¼ taza de cebollas secas picadas
- 2 latas (15 onzas) de cerdo y frijoles
- 6 cucharadas de salsa de tomate
- ¼ taza de azúcar morena clara envasada
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 5 rebanadas de tocino precocido
-
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una sartén de 2 cuartos con aceite en aerosol; Apartar.
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En una olla grande, cocina la carne; cocina durante unos 10 minutos o hasta que se dore, rompiendo la carne con un tenedor mientras se cocina.
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En un tazón grande, mezcle la carne con los demás ingredientes, excepto el tocino; mezclar bien. Vierta la mezcla de carne en una sartén; coloque las rebanadas de tocino encima.
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Cubra con una tapa o papel de aluminio. Cocine durante unos 45 minutos o hasta que espese y burbujee.
- Usé carne molida, pero siéntete libre de sustituirla por pavo molido.
- También puede usar tocino de pavo en lugar de tocino normal. Solo asegúrese de cocinarlo un poco antes de agregarlo a la parte superior de la sartén. No se cocinará completamente si está crudo.
- Usé las hojuelas de cebolla picada seca. Siéntase libre de sustituir la cebolla fresca. Si usa cebolla fresca picada, cocínela con la carne picada.
- ¿Puedes preparar la carne molida y la cazuela de frijoles con anticipación? ¡Sí! Puede armar la sartén con anticipación y guardarla en el refrigerador antes de cocinar. Si cocina directamente del frigorífico, deberá añadir unos minutos al tiempo de cocción.
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