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¿Hay algo mejor en una perezosa mañana de domingo que levantarse y simplemente tirar el desayuno al horno sin ningún trabajo o preparación? ¡Es por eso que ME ENCANTA esta cazuela de arándanos asados a la francesa durante la noche! No solo es súper fácil de hacer, sino que también es una alternativa mucho más saludable a las típicas cazuelas de torrijas que se suelen rellenar con azúcar y nata. Ahora no se preocupe, puede haber menos grasa y calorías en este plato, pero eso no significa que no tenga sabor. ¡Es húmedo y dulce con trozos calientes de arándanos en cada bocado!
Me encanta un buen desayuno como este los fines de semana acogedores, especialmente cuando sabes que vas a tener invitados. Esta receta es muy popular y perfecta para los almuerzos de los domingos, ¡pero también hace deliciosas sobras si solo la haces para 2 o 4!
Para esta cacerola usé una hogaza de pan integral (o podría usar levadura) junto con leche de almendras y vainilla, canela, jarabe de arce para un poco más de dulzura y AllWhites.® Clara de huevo 100% líquida para combinar con todo. Las claras de huevo líquidas 100 % AllWhites son una gran fuente de proteínas, ¡y definitivamente es la forma en que me gusta comenzar el día! También son naturalmente grasos, sin colesterol y la alternativa perfecta baja en calorías a los huevos normales, así que no dudes en usar estas claras de huevo en tu próxima tortilla o envoltura de desayuno.
¡Las claras de huevo líquidas 100% AllWhites también son súper cómodas de usar! Sin desperdiciar yemas ni lidiar con toneladas de huevos rotos, simplemente vierta la cantidad de claras que desee sin que se estropeen, cierre la tapa y vuelva a colocarlo en el refrigerador. Estas claras de huevo están pasteurizadas por seguridad y en realidad son más seguras que usar huevos enteros tradicionales, ¡así que puede estar seguro de que está comiendo alimentos de calidad!
Como dije antes, esta es una receta que me encanta hacer accesible la noche anterior solo para hacer la vida un poco más placentera por la mañana, pero si la haces en el último minuto, te sugiero que la dejes reposar por lo menos una hora. el pan tiene tiempo de absorber todo ese líquido y sabor. Luego, ¡simplemente coloque la cacerola en el horno y disfrute de su comida! Personalmente, me gusta espolvorear un poco de azúcar en polvo, pero a mi esposo le encanta espolvorear un poco de jarabe de arce con otros arándanos. De todos modos, ¡este es definitivamente un desayuno que NO decepciona! ¡A veces incluso agrego un poco de proteína en polvo a mi mezcla antes de verterla sobre cubos de pan para una excelente comida antes del entrenamiento!
¡Realmente espero que todos disfruten esta cazuela de tostadas francesas durante la noche tanto como nosotros y realmente tengo una pequeña sorpresa divertida para todas las mamás que aman cocinar con sus bebés! Asegúrate de desplazarte hacia abajo para ver el sorteo ?
Cazuela de tostadas de arándanos durante la noche
- 1 pan francés integral (14-16 onzas), cortado en cubos de 1 pulgada
- 2 tazas de claras de huevo 100% líquidas AllWhites®
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- ¼ taza de jarabe de arce puro
- 1 cucharada de vainilla
- 2 cucharaditas de canela
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- pizca de sal
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- Ingredientes opcionales: azúcar en polvo, jarabe de arce, arándanos adicionales
- Me gusta usar pan de día o tostar los cubos de pan antes de usarlos en la sartén. Para tostar los cubos de pan, precaliente el horno a 350 grados F y coloque el pan en una bandeja para hornear preparada. Hornee durante unos 10 minutos, luego extienda el pan de manera uniforme en una fuente de 9 × 13 pulgadas cubierta con spray antiadherente.
- Espolvorea los arándanos de manera uniforme sobre el pan y reserva.
- En un tazón grande, mezcle las claras de huevo, la leche de almendras, el jarabe de arce, la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal. Vierta la mezcla uniformemente sobre el pan, cubra y refrigere por lo menos una hora, pero preferiblemente toda la noche.
- Precaliente el horno a 350 grados F, destape la sartén y hornee en el horno durante 45-50 minutos. ¡Cubra con azúcar en polvo o jarabe de arce, sirva y disfrute!
Tamaño de la porción: 1/12 • Calorías: 116 • Grasa: 0,9 g • Grasa saturada: 0,2 g • Carbohidratos: 20,9 g • Fibra: 2,2 g • Proteína: 6,5 g • Azúcar: 6, 1 g • Puntos WW Freestyle: 3
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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de AllWhites Egg Whites. Las opiniones y el texto son todos míos.
