¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
El verano está terminando. Incluso si me entristece un poco, no puedo esperar a que se enfríe. Mis hijos comenzaron a regresar a la escuela hoy, un recordatorio seguro de que el otoño está a la vuelta de la esquina. Con el regreso a la escuela y la anticipación del otoño, me gusta confiar en mi olla de cocción lenta para que me ayude a poner la cena en la mesa. ¡Este asado de cerdo en rollos de cebolla caseros realmente dará en el clavo!
¡No solo amo mi olla de cocción lenta, sino que también amo mi panificadora! (Todavía no tengo una de esas elegantes batidoras de cocina, TODAVÍA). ¡Esta receta casera de rollos de cebolla se puede adaptar fácilmente para usar en un procesador de alimentos o incluso se puede hacer a mano! Estos bollos van muy bien con cerdo a la parrilla. ¡Son muy fáciles de hacer y valen la pena!
En mi opinión (totalmente poco profesional, sureña), la ensalada de col es imprescindible con la barbacoa de cerdo. A veces me gusta en el bocadillo y otras veces estoy contento con él. ¡Diviértete como quieras! ¡El maíz en mazorca y los frijoles horneados también serían excelentes guarniciones! ¡Gustar! ?
Cerdo Asado En Rollitos De Cebolla Caseros
En mi opinión (totalmente poco profesional, sureña), la ensalada de col es imprescindible con la barbacoa de cerdo. A veces me gusta en el bocadillo y otras veces estoy contento con él. ¡Diviértete como quieras! ¡El maíz en mazorca y los frijoles horneados también serían excelentes guarniciones! ¡Gustar! ?
Ingredientes
para el cerdo
- 3-4 libras de cerdo asado
- 1 botella (16-18 oz) de su salsa barbacoa favorita
- 1 lata de pegamento – Dr. La pimienta también es buena ?
Para los rollos de cebolla
- 1 cebolla grande, picada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de agua tibia
- 3 cucharadas de mantequilla blanda
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de copos de patata instantáneos
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 1/2 cucharaditas de levadura seca
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada. Agua
Instrucciones
Instrucciones para el cerdo:
- Rocíe ligeramente una olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Coloque el asado de cerdo en la olla de cocción lenta. Vierta la salsa barbacoa y la soda sobre el cerdo. Cubra y cocine durante 8-10 horas o hasta que la carne de cerdo se deshaga fácilmente con un tenedor. Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar y pique la carne. Retire la grasa de la olla de cocción lenta si es necesario. Regrese la carne de cerdo a la olla de cocción lenta y mezcle bien para combinar.
Instrucciones para los rollos de cebolla:
- Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y mezcle. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden y se doren. Quítalo del fuego.
- En una cacerola en la panificadora, coloque el agua, la mantequilla blanda, la sal, el azúcar, las hojuelas de papa instantáneas, la harina, el polvo de hornear y las cebollas caramelizadas en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione el ciclo “masa” y presione iniciar.
- Al final del ciclo, retire la masa de la sartén sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar 6-8 veces. Divide la masa en 8 partes iguales y forma una bola. Aplane suavemente las bolas en círculos de 4 pulgadas. Si continúan disminuyendo, déjelos relajarse por unos minutos antes de continuar. Coloque en una bandeja para hornear y cubra sin apretar con una toalla. Colóquelo en un lugar sin corrientes de aire para que duplique su tamaño, alrededor de 40 a 45 minutos.
- Precaliente el horno a 350 ° F. Batir las claras de huevo y el agua. Cepille la parte superior de los rollos. Cocine durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Enfríe completamente. Cortar por la mitad horizontalmente antes de usar.
Atender:
- Cubra los rollos de cebolla en rodajas con carne de cerdo a la parrilla.
- Sirva con (o cubra con) ensalada de col, si lo desea.
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 786kcal calorías de grasa 312 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 35g | 54% |
| Grasas saturadas 14g | 70% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 148 mg | 49% |
| Sodio 1311mg | 55% |
| Carbohidrato 70g | 2. 3% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| azúcares 26g | |
| Proteína 46g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
