¡Estos Chaffles de queso crema son el mejor desayuno cetogénico! Ligeramente endulzados y con solo 1.3 carbohidratos netos cada uno, son perfectos para preparar comidas bajas en carbohidratos sin gluten.
Chafles de queso crema
¡Estas Chaffles de Queso Crema se convertirán en tu nueva adicción! ¡Estas gofres dulces saben igual que una máquina para hacer gofres normal, pero son silenciosas! Esta receta cetogénica hace un chaffle suave y delicioso, pero si prefiere una textura más crujiente, simplemente póngala en la freidora o tostadora. Para disfrutar en el desayuno con almíbar sin azúcar, en el almuerzo como “pan” para un sándwich de mantequilla de maní o como postre con alguna fruta!
Al sustituir parte de la mozzarella en mi receta Classic Chaffle por queso crema y usar rape con azúcar moreno, pude encontrar la receta perfecta para reemplazar mis waffles matutinos. Con solo 1.3 carbohidratos netos cada uno, estos waffles bajos en carbohidratos se convertirán en los favoritos de la familia.
Estos chaffles cetogénicos son súper fáciles de hacer y congelar, lo que los hace perfectos para la preparación de comidas cetogénicas. Para recalentar, simplemente inserte la tostadora y ¡listo! Estos chaffles también son fáciles de personalizar, ¡todos con canela, glaseado cetogénico o tu mermelada sin azúcar favorita! ¡Estos waffles esponjosos bajos en carbohidratos se convertirán en una de las comidas más solicitadas de tu familia!
Ingredientes para el calabacín dulce
Como siempre, aquí hay una descripción general rápida de los ingredientes utilizados en nuestros chaffles cetogénicos. Para ver la receta completa, simplemente desplácese hasta la parte inferior de la página.
- Huevos, siempre huevos grandes para los chaffles.
- Harina de almendras, levadura en polvo, edulcorante: usé fruta de monje de azúcar moreno
- Hojuelas de mozzarella y queso crema
- Extracto de vainilla y canela: esto es opcional, ¡pero me encantó el sabor!
¿Cómo se hacen los chaffles de queso crema?
Primero, precaliente su mini waflera. Una vez caliente, rocíe con un spray antiadherente. Bate los huevos, luego agrega el queso rallado, el queso crema ablandado, la harina de almendras, el polvo de hornear, el edulcorante, la canela y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que el queso crema esté bien incorporado. Llene la waflera hasta 2/3 de su capacidad, o un poco más de 1/8 de taza. Ten cuidado de no derramar. Cocine durante 4-6 minutos, o hasta que deje de salir vapor de la máquina.
¿Cómo se ponen crujientes los chaffles?
La mayoría de los chaffles salados (como estos chaffles de pizza de pepperoni) se vuelven crujientes cuando los dejas enfriar. Los chaffles dulces tienen más queso crema y menos mozzarella, lo que los hace más suaves. Para que estos dulces queden crujientes, colócalos en la freidora o tostadora.
como usar chafles
Use estos gofres dulces como gofres de desayuno con crema ceto batida, chispas de chocolate sin azúcar o jarabe sin azúcar. Estos también pueden ser excelentes como base para un sándwich de mantequilla de maní o mantequilla de maní y mermelada. ¡Use esta receta para un Keto Chaffle básico para todo tipo de cosas! Estos Keto Barbecue Stacks, Chaffle Pizza o este Chicken Bacon Ranch Chaffle son excelentes maneras de usar esta receta.
Algunos otros favoritos son este Keto Turkey Club Sandwich, Keto Bacon Cheeseburger o Chili Cheese Chaffles. ¡Incluso puedes agregar ingredientes a la masa para crear sabores completamente diferentes! ¡Prueba chaffles de salchicha jalapeño, chaffles de tocino y queso cheddar, chaffles de jalapeño y queso cheddar o chaffles de jamón y queso para obtener recetas divertidas!
Más recetas de desayuno cetogénico
Productos:
7 paja
Tiempo de configuración:
2 minutos
Hora de cocinar:
5 minutos
Tiempo Total:
7 minutos
¡Estos Chaffles de queso crema son el mejor desayuno cetogénico! Ligeramente endulzados y con solo 1.3 carbohidratos netos cada uno, son perfectos para preparar comidas bajas en carbohidratos sin gluten.
Ingredientes
-
3 huevos grandes
-
1/4 taza de harina de almendras
-
3/4 taza de mozzarella rallada
-
2 onzas de queso crema, ablandado
-
1/2 cucharadita de polvo de hornear
-
1 cucharada de edulcorante (usé fruta de monje, pero puedes usar fruta de monje con azúcar moreno o tu edulcorante sin azúcar favorito)
-
1/4 cucharadita de canela
-
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precalienta tu mini waflera. Espolvorear con aceite antes de añadir la masa de chaffle.
- Bate los huevos, luego agrega el queso rallado, el queso crema ablandado, la harina de almendras, el polvo de hornear, el edulcorante, la canela y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que el queso crema esté bien incorporado.
- Llene la waflera hasta 2/3 de su capacidad (poco más de 1/8 de taza). ¡No sobrellene!
- Cocine durante 4-6 minutos o hasta que la oblea esté crujiente.
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Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican.
Información nutricional:
Rendimiento: 7 porciones: 1 paja
Cantidad por porción:
Calorías: 100 Grasa total: 5,6 g Colesterol: 90,5 mg Sodio: 152,5 mg Carbohidratos: 1,7 g Carbohidratos netos: 1,3 g Fibra: 0,4 g Azúcar: 0,4 g Proteínas: 7,7 g
