Champiñones a la plancha con mantequilla de ajo

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interrogatorio intensivo Es una parte esencial del verano. O Hamburguesa, polloEl bistec o las verduras son solo una de esas cosas deliciosas que haces.

Cuando la nieve se derrita, quitaremos la parrilla y nos dirigiremos al pueblo por este camino. Ahora tenemos una parrilla interior sin humo que usamos porque nos gusta asar todo el año, pero el verano es el mejor.

Estos champiñones a la plancha son tan fáciles, sabrosos y sin complicaciones que suelen ser uno de nuestros principales acompañamientos a la hora de encenderlos.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Los sabores de ajo y mantequilla van con todo, especialmente con estos champiñones.
Esta es una receta de arreglar y olvidar, enciende la parrilla y deja que se cocine por ti, súper simple y solo un giro.
Esta receta tiene ingredientes mínimos e incluso se puede adaptar para el horno, lo que la hace súper segura para esos días lluviosos.

¿Quieres saber qué tan fácil es esta receta? ¡Deja que te enseñe!

CÓMO HACER SETAS A LA PLANCHA, paso a paso:

Precaliente la parrilla a 350.

Corta los champiñones por la mitad o en tercios, según su tamaño, y colócalos en un bol grande. En otro tazón, agregue la mantequilla, el ajo, la sal, la pimienta, la sal de ajo y el perejil y mezcle para combinar (Fotos 1-3).

Vierta la mezcla de mantequilla sobre los champiñones y mezcle para cubrir (fotos 4 y 5).

Luego coloque una hoja grande de papel de aluminio resistente y agregue los champiñones en el centro. Dobla el lado más largo y enrolla hacia abajo para sellar. Riza los bordes para sellar ambos extremos para que quede bien apretado donde los jugos no gotean (Fotos 6 y 7).

Coloque en la parrilla durante 15 minutos, luego gire y cocine por otros 10-15 minutos.

Retire de la parrilla y deje reposar unos minutos antes de abrir. Sirva en papel de aluminio o transfiéralo a un tazón.

Ahora nos gusta nuestro súper ajo. Sé que a mucha gente no le gusta el sabor del ajo, pero a nosotros nos gusta espolvorear un poco más de sal de ajo sobre los champiñones antes de servirlos.

Parte del sabor se puede perder en los jugos durante la cocción, por lo que siempre agregamos un poco más para unir todos estos sabores.

¿Qué tan simple es? ¡Dije que esta receta es infalible!

Algunos de nuestros otros platos a la parrilla favoritos para servir incluyen: bistec chimichurri, Ternera A La Parrilla Caprese Mignon y estos piernas de pollo a la parrilla!

CÓMO HACER SETAS EN EL HORNO:

Si te preguntas cómo puedes hacer esta receta de champiñones asados al horno, ya sea porque no tienes parrilla, está lloviendo o simplemente déjame decirte cómo.

Repita los mismos pasos anteriores, precalentando el horno a 350. Coloque el paquete de aluminio en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos, gire y continúe cocinando por otros 10-15 minutos.

Es casi lo mismo, pero en el horno, lo que hace que esta receta sea súper versátil, también puedes saltearla a fuego medio-alto hasta que los champiñones estén tiernos y jugosos.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Nos gusta usar champiñones blancos para esta receta, puedes usar Baby Bellas o cualquier hongo que tengas a mano.
Si desea rebanadas más pequeñas, simplemente corte los champiñones más delgados o cómprelos en rebanadas en la tienda.
Le añadimos la sal de ajo después de asarlo para que tenga un poco más de ajo, ya que a veces el sabor inicial lo absorben los jugos.
Estos se pueden hornear en el horno como se indicó anteriormente, 350 durante 15 minutos, volteándolos y luego cocinando otros 10-15 minutos.

Si esta receta de champiñones a la parrilla no fue un acompañamiento fácil de la parrilla de verano que combina con todas las cosas, ¡entonces no sé qué es! Agrega esto a tu menú y no te arrepentirás.

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