Estos Hongos Balsámicos son ricos en sabor y completan cualquier plato. ¡Puedes servirlo en tu plato principal favorito o disfrutarlo también como ensalada!
Somos grandes fans de las setas. Son excelentes como plato único o incluso como guarnición. Algunas de nuestras recetas favoritas con champiñones son nuestra hamburguesa de champiñones y frijoles negros, espárragos y champiñones asados, sopa de champiñones y brócoli frito.
El vinagre balsámico lleva los champiñones a otro nivel y les da un sabor realmente fuerte. Nos encanta servirlos en un bistec de repollo o coliflor, también puedes servirlos en tus platos favoritos de bistec o pollo.
Ingredientes y notas de la receta:
- Aceite de oliva – también puedes prescindir del aceite usando caldo o agua.
- Setas Baby Bella – Nosotros preferimos los champiñones Baby Bella, pero también puedes usar tus champiñones favoritos.
- sal
- Pimienta
- vinagre balsámico
Sugerencias de recetas y cambios:
- Puedes usar los champiñones que quieras, preferimos los champiñones portabella por su rico sabor.
- Ase los champiñones para caramelizarlos aún más o use una sartén de hierro fundido.
- También funciona bien con hongos portabella grandes a la parrilla.
- Usa las sobras y haz una ensalada fresca con quinua, garbanzos y verduras frescas con nuestro aderezo italiano.
como servir:
Nos encanta servirlo como guarnición o plato principal. También es delicioso en ensaladas. Si lo sirves como guarnición, puedes adornarlo con algunas hierbas frescas picadas como albahaca o perejil.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el vinagre balsámico?
El vinagre balsámico es un vinagre marrón profundo y rico hecho de jugo de uva sin fermentar. Tiene un sabor rico y profundo con algo de acidez.
¿Puedo usar vinagre normal en lugar de vinagre balsámico?
A veces, pero para este plato, recomendamos usar vinagre balsámico.
otras recetas de setas
champiñones balsámicos
Estos Hongos Balsámicos son ricos en sabor y completan cualquier plato. ¡Puedes servirlo en tu plato principal favorito o disfrutarlo también como ensalada!
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 5 minutos
Rango: Monitoreo
Cocina americana
Palabra clave: champiñones balsámicos, guarnición de champiñones
Porciones: 2 porciones
Calorías: 89kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 onzas de champiñones Baby Bella
- ¼ de cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
Instrucciones
-
Lava bien los champiñones y córtalos en cuartos.
-
En una sartén pequeña, caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
-
Agregue los champiñones, sal y pimienta y cocine hasta que estén suaves.
-
Cuando los champiñones estén tiernos, agregue el vinagre balsámico y saltee otro minuto para espesar.
-
Servir inmediatamente.
Los grados
Puedes usar cualquier hongo para estas recetas. Sin embargo, las baby bellas mantienen su forma un poco mejor y tienen más sabor. También puede hornear los champiñones en el horno para una mayor caramelización.
Nutrición
Calorías: 89kcal | Carbohidratos: 5 g | Proteína: 3g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 5 g | Sodio: 298 mg | Potasio: 513 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 1UI | Calcio: 22mg | Hierro: 1mg
La información nutricional se calcula automáticamente y puede variar según los ingredientes y productos utilizados. Si los números nutricionales son importantes para usted, le recomendamos que los calcule usted mismo.
¿Has probado esta receta?⭐⭐⭐⭐⭐ ¡No olvides dejar una reseña de la receta! También el Tajo@conocetuproductoen Instagram y hashtag#conoce tus productospara que podamos compartir!
