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¡El aperitivo perfecto para una comida rápida, los champiñones rellenos de salchicha Air Fryer son abundantes y carnosos con una salchicha sabrosa que nunca llena a su familia lo suficiente! ¡Son geniales tanto como aperitivo como guarnición para complementar tus comidas favoritas!
¡Las verduras rellenas son un excelente refrigerio cetogénico bajo en carbohidratos! ¡Sin mencionar que tienen el sabor y la textura más increíbles! ¡Los aguacates rellenos de taco, los pimientos rellenos de poblano y los pimientos rellenos de freidora son solo algunas ideas más sabrosas!
Champiñones rellenos de salchicha en la Air Fryer
¡Amantes de las setas, esto es para vosotros! Los champiñones son tan versátiles y hay tantas recetas en el blog que me encantan. (¡Encuentre mi lista completa de recetas aquí!) Pero para ser completamente honesto, ¡estos champiñones rellenos de salchicha fritos son una de las mejores recetas de champiñones que existen! ¡Usé champiñones baby bella para obtener el tamaño perfecto y el sabor terroso y carnoso! Pero hablemos de este relleno, chicos… ¡llevad el sabor a otro nivel!
Las sabrosas salchichas picantes, el queso crema, el queso parmesano y el ajo se combinan para crear un relleno que es el equilibrio perfecto entre queso y salado (¡con un toque de especias!). La mezcla de queso crema obtiene esa capa dorada perfecta cuando la cocinas. ¡Es absolutamente delicioso! Mis hijos suelen evitar las verduras como la peste, pero evitan amor estos champiñones rellenos de freidora. ¡Tienen el tamaño perfecto y están llenos de un sabor irresistible! ¡Prepáralas como aperitivo o como acompañamiento de una cena y te prometo que serán un éxito!
Ingredientes Champiñones Rellenos
¡Aquí está todo lo que necesitas para hacer que ese lado sea increíble! ¿Y mencioné que son cetogénicos? ¡Tienen un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de carbohidratos para el acompañamiento perfecto para macro-amigables! Las medidas de cada uno de los ingredientes enumerados a continuación se pueden encontrar en la pestaña de recetas al final de la publicación.
- Setas Baby Bella: Usé champiñones baby bella aquí, ¡pero los champiñones blancos también son buenos! Si quieres piezas más grandes, también puedes usar champiñones portobello. Es posible que solo necesite agregar uno o dos minutos de tiempo de cocción.
- Salchicha De Cerdo Caliente: Dado que el relleno es bastante cursi y cremoso, me gusta equilibrar los sabores usando salchicha de cerdo picante. ¡Puedes usar salchicha italiana si quieres un sabor más delicado!
- Aceite de oliva: Se utiliza para saltear verduras.
- Cebolla: La cebolla picada le da un toque picante.
- Ajo picado: ¡Imprescindible para el mejor sabor salado!
- Crema de queso: Sirve como base de queso para el relleno.
- Yema de huevo: ¡Ayuda a unir todo mientras cocinas!
- queso parmesano: El parmesano rallado agrega el mejor golpe de la bondad del queso. También puedes usar queso cheddar como una alternativa sabrosa y oscura.
- Perejil: Lo uso como adorno. ¡Es el toque final perfecto!
- Sal y pimienta: ¡Agregue ambos para sazonar los champiñones rellenos de salchicha de la freidora al gusto!
Cómo hacer champiñones rellenos de salchicha en una airfryer
Si estás buscando un lado deslumbrante que se una en un apuro, ¡aquí está! Sólo toma 5 minutos para cocinar estos deliciosos champiñones rellenos de salchicha. Tan bueno como se ve y sabe, ¡tus invitados nunca lo sabrán!
- Salchicha De Salchicha Y Verduras: Retire los tallos de los champiñones y píquelos finamente. Lo dejó a un lado. En una sartén mediana a fuego medio, saltea la salchicha y escurre. Reserva para enfriar. En la misma sartén, colocar el aceite, la cebolla, el ajo y los tallos de champiñón picados. Saltee durante unos 3 minutos o hasta que estén tiernos. Reserva para enfriar.
- Preparar la mezcla de relleno: En un tazón mediano, agregue el queso crema y la yema de huevo. Mezclar con parmesano y perejil. Agregue la mezcla de salchicha y cebolla enfriada y mezcle hasta que se incorpore.
- Rellenar los champiñones: Rellenar cada champiñón con la mezcla formando un pequeño montículo encima.
- Cocinar y servir: Coloque en la cesta de la freidora y cocine a 390 grados durante 5-7 minutos o hasta que esté dorada en la superficie.
Consejos para cocinar champiñones en la freidora
¡Estas son solo algunas de las maneras de asegurarse de obtener el resultado dorado más delicioso de cada lote! ¡Con su increíble sabor y su corto tiempo de cocción, los champiñones rellenos de salchicha Air Fryer son un aperitivo al que siempre regresas!
- Champiñones limpios: La mayoría de los hongos se empaquetan en la tierra en la que crecieron, así que asegúrese de lavarlos antes de cocinarlos.
- No llene demasiado la basura: Cuando cocina sus champiñones rellenos de salchicha en la freidora, ¡el flujo de aire es muy importante! Asegúrate de que haya suficiente espacio entre cada champiñón para que puedan cocinarse correctamente.
conservacion de sobras
Si te sobraron champiñones rellenos, ¡buenas noticias! Son ideales para almacenar y se pueden recalentar para un refrigerio rápido y saludable.
- En la nevera: Guarde los champiñones rellenos de salchicha en un recipiente hermético durante 3-4 días.
- Para recalentar: Para un sabor fresco y delicioso, siempre pongo las sobras en la freidora durante unos minutos a 350 grados F. También puedes usar un horno para calentarlas. Coloque los champiñones de manera uniforme en una bandeja para hornear y hornee durante unos 10 minutos a 325 grados F.
Más deliciosos entrantes con freidora
Honestamente, los aperitivos son lo que más me gusta hacer con mi freidora. ¡Todo se ve genial! Para los días de juego, las noches de cine, los bocadillos después de la escuela y más, he reunido algunas de mis entradas favoritas para freír que no te decepcionarán. ¡Se juntan en minutos y harán que su familia quiera más! Encuentra más recetas fáciles y deliciosas de freidoras aquí.
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Retire los tallos de los champiñones y píquelos finamente. Lo dejó a un lado. En una sartén mediana, dore la salchicha y escúrrala. Reserva para enfriar. En la misma sartén, colocar el aceite, la cebolla, el ajo y los tallos de champiñón picados. Saltee durante unos 3 minutos o hasta que estén tiernos. Reserva para enfriar.
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En un tazón mediano, agregue el queso crema y la yema de huevo. Mezclar con parmesano y perejil. Agregue la mezcla de salchicha y cebolla enfriada y mezcle hasta que se incorpore.
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Rellenar cada champiñón con la mezcla formando un pequeño montículo encima.
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Coloque en la cesta de su freidora y cocine a 390 grados durante 5-7 minutos o hasta que esté dorada en la superficie.
Servidores: 6
Calorías399 kcal (20 %) Carbohidratos 10 g (3 %) Proteína 16 g (32 %) Grasa 33 g (51 %) Grasa saturada 14 g (70 %) Grasa poliinsaturada 3 g Grasa monoinsaturada 13 g Grasas trans 1 g Colesterol 112 mg (37 %) Sodio 660 mg (28 %) Potasio 703 mg (20 g) Azúcar (20 %) (4) %) Vitamina A724UI (14%) Vitamina C1mg (1%) Calcio217mg (22%) Hierro1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Aperitivo ligero, guarnición
