Cheesecake de limón crudo

¡Este cheesecake de limón sin hornear es ligero, esponjoso y tiene un sabor perfecto a limón! ¡Se convertirá en un nuevo postre favorito!

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Cheesecake de limón crudo

¡Vaya, el tiempo vuela! ¿Puedes creer que es hora de la receta de 12 bloggers de este mes? Si no está familiarizado con 12 bloggers, permítame darle un poco de historia… Todos los meses, el día 12 del mes, 12 bloggers se reúnen para compartir una receta temática con 12 ingredientes o menos. ¡El tema de este mes parece ser recetas de pasteles de queso sin hornear!

¡Tan pronto como vi el hilo de este mes, me di cuenta de que quería hacer este pastel de queso con limón sin hornear para compartir! ¡Es un derivado de mi Easy Creamy Peach Cheesecake, que siempre es un éxito! Es una receta tan versátil porque puedes cambiar fácilmente el sabor y ponerla en una masa de pastel… o servir en un frasco de vidrio pequeño como esta receta que comparto hoy!!

Como ya alcanzamos nuestra primera temperatura de tres dígitos aquí en Phoenix el otro día y tenemos una temperatura de más de 100 grados esperada para los próximos 3 o 4 días… Creo que es seguro decir que estamos en modo verano. Eso significa que no haré muchos pasteles (¡a menos que pueda hacerlo a primera hora de la mañana!) Espero que les guste tanto como a nosotros. ¡Estoy pensando en hacerlos de nuevo este fin de semana para una barbacoa! Notaré que cuando preparo muchos de estos postres para una barbacoa o una fiesta, ¡uso vasos desechables transparentes en lugar de frascos de vidrio! ¡No tengo que preocuparme de que los frascos se rompan y los postres sean igual de lindos! ?

Párate y echa un vistazo a lo que mis amigos han preparado para los 12 bloggers de este mes….

12 recetas con 12 ingredientes

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Productos:

6

Tiempo de configuración:

15 minutos

Tiempo Total:

15 minutos

¡Este cheesecake de limón sin hornear es ligero, esponjoso y tiene un sabor perfecto a limón! ¡Se convertirá en un nuevo postre favorito!

Ingredientes

• 12 galletas Oreo de limón, trituradas

• 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, ablandado

• 1/2 taza de azúcar granulada

• 1 caja (3 onzas) de gelatina con sabor a limón

• 1/3 taza de crema de café seca sabor vainilla

• 1 recipiente (8 oz) de cobertura batida congelada, descongelada

• crema batida azucarada

• Rodajas de limón, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Divide las galletas Lemon Oreo en botes de 6 litros. Apartar.
2. Coloque el queso crema en un tazón grande. Mezclar bien con una batidora eléctrica. Añadir el azúcar, la mermelada de limón y la crema de café. Mezclar bien. Agregue la cobertura batida y mezcle hasta que esté bien mezclado. Divida la mezcla uniformemente entre los 6 frascos. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
3. Justo antes de servir, decore con crema batida azucarada y adorne con una rodaja de limón. Servir inmediatamente.

Información nutricional:

Cantidad por porción:

Calorías: 592 Grasa total: 40 g Grasa saturada: 21 g Colesterol: 112 mg Sodio: 409 mg Fibra: 1 g Azúcar: 32 g Proteína: 19 g

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