Muchos de nosotros estamos empezando a prepararnos (o estamos pensando en empezar a prepararnos) para las fiestas, en todas las formas positivas y negativas que ello conlleva. La siguiente receta va muy bien con esta preparación, ya que combina muchos sabores asociados a esta época del año, especialmente a manzana y canela. El otro beneficio de este snack es que estas papitas están COCIDAS. ¡Aquí está guardando nuestras calorías para el pastel de manzana!
Cómo hacer tus propias patatas fritas de manzana al horno
ingredientes necesarios
Para 4-5 raciones
- 4 manzanas
- 1 limón, exprimido
- 2 tazas de agua fría
- espolvorear con canela
- espolvorear con jengibre molido
Ponga el horno a 200 grados Fahrenheit mientras prepara las manzanas. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Agregue el jugo de limón a un recipiente con agua fría y reserve. Lava y corta las manzanas más finas que puedas, con el corazón incluido. Agregue las rodajas de manzana a la mezcla de agua fría y jugo de limón durante unos segundos para evitar que se doren. Retire las rodajas de manzana del agua y colóquelas en una sola capa sobre la bandeja para hornear forrada. Espolvorea las papas fritas con canela y jengibre en polvo.
Cuece las rodajas de manzana durante 1 hora y luego dales la vuelta. Cocine por otra hora. Si las rebanadas no están lo suficientemente secas, puedes cocinarlas durante otros 10 a 15 minutos. Cuando las rodajas de manzana estén cocidas a tu gusto, retira del fuego y deja enfriar. Una vez que las rodajas de manzana se hayan enfriado, colócalas en un recipiente hermético para guardarlas.
Chips De Rábano Asado Con Sal Marina
Aquí hay un refrigerio para compensar lo que comieron de la canasta de Halloween de sus hijos. La parte más difícil de esta receta es quitar toda la tierra de los rábanos y esperar a que se cocinen hasta que estén crujientes.
ingrediente necesario
Para 5-6 porciones
- 1 manojo de rábanos
- 1 cucharada de aceite de coco
- sal marina al gusto
Precaliente el horno a 300 grados Fahrenheit. Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino. Retire la parte verde y la cola de los rábanos. Lávalas bien (es posible que tengas que frotarlas para eliminar completamente la suciedad). Corta los rábanos en rodajas finas y colócalos en un bol. Espolvorea aceite de coco encima y mezcla bien para cubrir. Coloque cada papa en la bandeja para hornear forrada en una sola capa. Cocine las papas fritas durante 1 hora. Si las papas no están tan secas como quisieras, hornéalas durante otros 10 a 15 minutos. Cuando los chips de rábano estén cocidos, espolvorea con sal marina.