Chispas de chocolate caseras sin azúcar

¡Estas chispas de chocolate caseras sin azúcar solo requieren 3 ingredientes para hacer y son más rápidas de preparar de lo que piensas! ¡Puedes usar el microondas y en minutos tendrás unas chispas de chocolate caseras sin azúcar para usar en todas tus recetas favoritas!

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Esta publicación fue creada por mi compañera bloguera baja en carbohidratos ErinMi cocina sin harina.

¡Hola familia de Joy Filled Eats! Estoy muy feliz de estar aquí y compartir una de mis recetas favoritas con ustedes: chispas de chocolate caseras. Si te gusta jugar con recetas bajas en carbohidratos como a mí, descubrirás que es bastante fácil gastar una pequeña fortuna en chispas de chocolate sin azúcar.

Es rápido y fácil y mucho más barato, ¡además puedes hacerlos en forma de corazón! ¡Tan lindo!

Tengo 2 métodos diferentes que uso para hacer chispas de chocolate sin azúcar, así que los comparto aquí y puedes elegir cuál funciona mejor para ti.

Chispas de chocolate caseras: Método 1

El primer método que uso para hacer chispas de chocolate caseras es usar manteca de cacao o manteca de cacao. Es un poco caro pero muy delicioso y una bolsa durará mucho tiempo.

Tienes que usar una báscula de cocina para medir porque viene en piezas de varios tamaños, por lo que pesar es la única forma de saber cuánto estás consiguiendo.

Chispas de chocolate caseras: Método 1 Es ideal para los que tienen manteca de cacao en la despensa y disponen de una báscula de cocina. Si no eres tú, echa un vistazo. Chispas de chocolate caseras: Método 2 debajo.

Todo lo que tienes que hacer es derretir la manteca de cacao en el microondas en incrementos de 30 segundos (para que no se queme) y combinarla con un poco de cacao en polvo y polvo de derivación. Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea, luego verter en un molde de silicona con pequeñas cavidades y dejar reposar. Uso mis plantillas en forma de corazón porque son muy lindas.

La principal ventaja de este método es que también puedes omitir el cacao en polvo y hacer unas chispas de chocolate blanco. O agregue un poco de colorante para alimentos y haga algunas chispas de chocolate arcoíris. Imagine galletas de chispas de chocolate rojas y rosas para el Día de San Valentín o panqueques de chocolate verde para el Día de San Valentín. O haga chispas de chocolate blanco con los colores de su equipo y agréguelas a un tazón de nueces saladas para obtener una mezcla de refrigerio Superbowl. ¡Tantas opciones!

Necesitan una gran cantidad de vainilla (o algún otro sabor) porque no saben muy fuerte hasta que agregas la vainilla.

La receta original requiere harina de arrurruz, pero puedes usar proteína en polvo para reducir los carbohidratos.

Chispas de chocolate caseras: Método 2

¡Este método es el mejor para usar papas fritas en productos horneados!

Si no tienes manteca de cacao, puedes usar chocolate sin azúcar y endulzarlo con polvo swerve.

Me gusta agregar un poco de aceite de coco (o cualquier tipo de aceite de sabor neutro que funcione) para una mejor textura.

Las mismas instrucciones que el método 1, simplemente derrita el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos, luego agregue el aceite de coco y el maíz en polvo y mezcle hasta que quede suave. Verter en un molde de silicona y dejar en la nevera o sobre la encimera.

Qué hacer con las chispas de chocolate caseras

Por supuesto, hay un montón de deliciosas opciones para que decidas qué hacer con tus chispas de chocolate sin azúcar hechas en casa.

Si tienes ganas de cocinar, puedes probar el mío. Brownies de pastel de queso cetogénicos (¡que realmente podría beneficiarse de las chispas de chocolate en forma de corazón!) Galletas cetogénicas de mantequilla de maní y chocolate.

Las barras de chocolate más lindas del mundo.

Si no quieres hornearlos, espolvoréalos sobre un poco de helado o agrégalos a tus panqueques o caramelo sin azúcar. Pero una de mis cosas favoritas para hacer con mis chispas de chocolate caseras sin azúcar es hacer las barras de chocolate más lindas.

Tienes que hacer un lote de chocolate normal y chispas de chocolate blanco, déjalas reposar, ¡pero no laves los platos todavía! Luego, mientras se solidifican, haga otra tanda y agregue las chispas de chocolate a las barras mientras aún se solidifican. Yo uso un molde de silicona para barra de chocolate, pero si no tienes uno, puedes untar el chocolate en un trozo de papel pergamino y hacer la cubierta de chocolate.

También puede espolvorear sus barras/cáscaras de chocolate con nueces o semillas picadas o coco tostado, o hacer coco rosado como yo uso para el mío. Rosquillas de vainilla cubiertas con coco tostado.

preguntas comunes

¿Es lo mismo chocolate amargo que chocolate sin azúcar?

Los sabores de estos dulces pueden ser un poco similares, ¡pero son diferentes! El chocolate sin azúcar tiene cero azúcar, mientras que el chocolate agridulce en realidad tiene azúcar agregada. Siempre lee las etiquetas si tienes curiosidad.

¿En qué otros postres puedes usar estas chispas de chocolate sin azúcar?

Estos deliciosos dulces se pueden utilizar para postres y cualquier otro manjar para niños y adultos por igual. Puede agregarlos a su receta de pastel favorita, mezclarlos con muffins o usarlos como sustitutos de recetas que usan chispas de chocolate negro o incluso chocolate horneado.

Este sustituto del azúcar no solo tiene un sabor maravilloso, sino que es versátil y fácil de preparar. ¡Ni siquiera sentirás la diferencia con las chispas de chocolate normales! ¡Use estas papas fritas sin azúcar para todas sus necesidades de horneado!

¡Recuerde, estos son libres de lácteos, sin gluten, sin soya y también pueden ser disfrutados por veganos! Como no hay azúcares añadidos, también se pueden utilizar durante la dieta cetogénica. ¡Use estas chispas de chocolate ceto para hacer galletas de chispas de chocolate sin azúcar o pastel de chocolate sin azúcar!

¡Creo que agregar estas chispas de chocolate sin azúcar sabe mejor que agregar stevia o chispas de chocolate de Hershey! ¡Es una receta tan deliciosa!

¿Qué pasa si comes demasiado chocolate sin azúcar?

Aquí es donde muchas personas realmente se confunden. Esta deliciosa receta de chocolate no es lo mismo que los dulces sin azúcar o los chocolates que compras en la tienda. El consumo excesivo de estos no es una buena idea para su dieta diaria y creo que también hay una advertencia asociada con ellos de que algunos de los sabores e ingredientes artificiales pueden crear un efecto laxante. ¡Oye!

Las dos opciones para estas papas fritas horneadas sin azúcar que se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación son diferentes. No están hechos con colorantes ni adiciones artificiales, son bajos en grasa y son fáciles de hacer. Como todo en la vida, ¡disfrútalo con moderación!

No hay restricciones para consumir productos caseros, solo presta atención a los consejos sobre el tamaño de las porciones para que puedas llevar un registro de tus calorías y tu plan de comidas para el día.

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Chispas de chocolate sin azúcar

¡Estas chispas de chocolate caseras sin azúcar solo requieren 3 ingredientes para hacer y son más rápidas de preparar de lo que piensas! ¡Puedes usar el microondas y en unos minutos tendrás chips de chocolate sin azúcar caseros para usar en todas tus recetas favoritas!

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de fijación: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Curso: dulces, postres

Cocina americana

Porciones: 4

Calorías: 164.8

Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

Para ambos métodos:

Mida la manteca de cacao/chocolate en una taza medidora de vidrio y derrita en el microondas a intervalos de 30 segundos.
Combine los ingredientes secos y el aceite de coco (para el método 2) y mezcle bien para combinar.
Verter en un molde de silicona y dejar endurecer.

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