Suave, rico y aterciopelado: este batido cetogénico de chocolate caliente ¡Es una delicia de sabor decadente que es sorprendentemente libre de culpa! ¡Solo 3 ingredientes y 3 g de carbohidratos netos! Sí… ¡esto es la vida real! ¡Una de mis nuevas recetas cetogénicas favoritas y sé que a ti también te encantará!
cacao batido keto
¿Alguna vez has visto recetas de café batido y chocolate caliente batido que están de moda en este momento? Miran Increíble…¡¿Estoy en lo cierto?!
Imagina esto: Chocolate caliente infundido con crema batida de chocolate suave y decorado con un toque de chocolate negro. ¡Es rico, cremoso y como ningún otro chocolate caliente que hayas probado!
¿Quieres adivinar cuánto azúcar hay en una porción? Probablemente más de lo que quieres saber… tos… 30 gramos… tos…
¡La buena noticia es que unos pocos cambios simples harán que esta bebida sea cetogénica!
Ya sea que esté o no en la dieta cetogénica, esta es una manera fantástica de disfrutar las delicias de batido de cacao: sin que todas las calorías, carbohidratos y azúcar!
Es muy bueno para todos ustedes!! ¡¡Soy totalmente adicto!!
Se proporcionan enlaces de afiliados para su comodidad al recrear esta receta; lea la política de divulgación aquí.
Esto es lo que necesita para hacer nuestra bebida cetogénica de chocolate batido:
- crema batida espesa – Puede usar lácteos regulares o una alternativa no láctea. La crema espesa sin lácteos tiene 0 g de carbohidratos y no contiene lácteos (¡en realidad, tiene menos carbohidratos que la crema espesa!)
- Mezcla de chocolate caliente sin azúcar El contenido nutricional varía según la marca elegida. Nos amamos Lakanto bebiendo chocolate porque sabe muy bien y tiene un bajo conteo de carbohidratos netos. ¡Incluso tiene probióticos! PD – Comprando a través de MI ENLACE y utilizando el código ‘SOCCERMOM’ te ahorras un 15%
- Chocolate con leche de almendras sin azúcar Si tienes leche de almendras regular (sin azúcar) a la mano, ¡está bien! ¡Usar leche de almendras con chocolate simplemente agrega un sabor a chocolate extra rico!
Cómo hacer chocolate caliente batido
Me encanta esta receta porque no cansa mucho más que el chocolate caliente normal… ¡pero la diferencia es increíble! ¡Vale la pena tomarse unos minutos para armarlo todo!
Hablando de azotes… ¡así es como!
Paso 1: ¡Azote!
Hay varias formas de hacer crema batida:
- batidor de alambre – ¡No se necesita equipo especial! Hacer crema batida con un batidor requiere un poco más de tiempo y un poco de esfuerzo físico. ¡Pero de esa manera no tienes que lavar ningún electrodoméstico cuando hayas terminado!
- vaporizador de leche – Este es un dispositivo portátil inteligente que es liviano y convierte rápidamente la leche o la crema en una espuma aireada. A menudo se usa para espuma de capuchino, ¡también funciona bien aquí!
- Mezclador – La forma más fácil si está preparando varias porciones, ya que puede batir un poco de crema a la vez.
Paso 2: verter
Antes de comenzar con la crema batida, continúa y coloca tu taza de leche de almendras con chocolate en el microondas para recalentarla. De 20 a 30 segundos debería estar bien; no querrás que se derrame del vaso. ¡Maneje con cuidado si la taza se sobrecalienta!
También puedes calentar leche de almendras en la estufa. Este es el movimiento si está haciendo varias porciones, en lugar de calentarlas en el microondas una por una.
Paso 3: mezclar
Cuando la leche de almendras esté caliente y la crema batida esté esponjosa, ¡es hora de armar todo! Agrega la leche de almendras al vaso o copa (si la calentaste en una sartén) de manera que el vaso quede 3/4 lleno. ¡Pon la crema batida encima tanto como puedas!
Decoramos nuestro chocolate caliente batido con una pizca de chocolate negro sin azúcar porque, bueno, ¡chocolate! ¡Incluso puedes decorar con canela!
Para disfrutar inmediatamente (¡como si quisieras esperar!)
Cómo hacer un batido de chocolate caliente sin lactosa
Algunas mezclas de chocolate caliente sin azúcar contienen ingredientes a base de leche, así que siempre revise las etiquetas. La marca Lakanto que sugerimos en nuestra lista de ingredientes es vegana, ¡así que es perfecta si buscas una opción sin lácteos!
Ya que usamos leche de almendras para la base de la bebida, ya está lista. Lo último es elegir una nata agria sin lácteos, que afortunadamente lo hace ¡existir! Sugerimos la marca Silk en nuestra lista de ingredientes, pero si tiene otra marca, siéntase libre de usarla. Nuevamente, verifique los ingredientes para asegurarse de que no haya azúcares agregados.
¡Esta bebida es fácil de personalizar para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas!
¿Puedes hacer un batido de chocolate helado?
¡Seguro! Nos dirigimos al otoño ahora, así que estoy lidiando con bebidas calientes. Sin embargo, hace CALOR aquí en Texas durante el verano, ¡así que solo puedo imaginar lo refrescante que sería servirlo en hielo!
Lo único que debe hacer de manera diferente es omitir el calentamiento de la leche de almendras. Puedes servirlo con nuestro helado, según tus preferencias.
He aquí cómo hacer una bebida de helado de chocolate:
- Agregue hielo al vaso (opcional).
- Vierta la leche de almendras con chocolate sin azúcar fría sobre el hielo, dejando alrededor de una pulgada o dos en la parte superior.
- Batir el chocolate caliente sin azúcar en la crema hasta que esté espumoso. Verter sobre la leche de almendras.
Más de nuestras recetas favoritas de bebidas cetogénicas:
Receta de chocolate caliente bajo en carbohidratos (copia de impresora)
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Receta de chocolate caliente batido keto
Suave, rico y aterciopelado: este batido cetogénico de chocolate caliente ¡Es una delicia de sabor decadente que es sorprendentemente libre de culpa! ¡Solo 3 ingredientes y 3 g de carbohidratos netos!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Curso: Bebidas
Cocina: americana, cetogénica
Palabras clave: chocolate, bebidas, keto, bajo en carbohidratos
Porciones: 1
Calorías: 295kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $2
Ingredientes
- 2 cucharaditas de mezcla de chocolate caliente sin azúcar, usamos la bebida de mezcla de chocolate Lakanto
- 5 cucharadas de crema espesa
- 3/4 taza de leche de almendras con chocolate sin azúcar
Instrucciones
-
Batir la mezcla de cacao y nata hasta que quede espumosa, como nata montada.
-
Calienta la leche de almendras en el microondas durante 20 segundos. También puedes calentarlo en la estufa y verterlo en una taza.
-
Vierta la crema batida sobre el chocolate con leche de almendras.
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¡Decora con copos de chocolate sin azúcar y disfruta!
video
Los grados
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
Carbohidratos netos: 3 g (16 g de carbohidratos totales – 5 g de fibra – 8 g de alcohol de azúcar)
Nutrición
Calorías: 295kcal | Carbohidratos: 16 g | Proteína: 1g | Grasa: 27 g | Grasa saturada: 18 g | Sodio: 200 mg | Potasio: 102 mg | Fibra: 5 g | Calcio: 536 mg | Hierro: 2mg
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