Tan pronto como el clima se vuelve remotamente frío, abro la olla de cocción lenta. Así como mi esposo espera con ansias el verano por su potencial para asar, yo espero con ansias el otoño para poder cocinar lentamente todas las cosas. Hay algo mágico en arrojar un montón de ingredientes en una olla de barro y salir a cenar cinco horas después, y me encuentro buscando cualquier excusa para usarlo.
Este chocolate caliente de cocción lenta que estimula el metabolismo es tan fácil de preparar como delicioso y es absolutamente perfecto para las fiestas. Además, está repleto de ingredientes que son buenos para ti, así que siéntete libre de beber sin preocuparte por tu cintura.
En lugar de hacer tazas individuales de chocolate caliente, puede hacer un lote grande, hervir a fuego lento todo el día y beber según sea necesario. Y como si el chocolate caliente por sí solo no fuera lo suficientemente mágico, hice este bueno para ti al agregar chocolate negro que estimula el metabolismo, un montón de canela y crema de coco.
Para aligerarlo aún más, sustituí la leche normal por leche de almendras sin azúcar. Es más baja en calorías que otras leches, no contiene edulcorantes añadidos y no contiene lactosa, por lo que es más fácil de digerir que la leche de vaca.
Chocolate caliente que acelera el metabolismo
Vea por qué funciona:
Chocolate negro
El chocolate negro es rico en grasas monoinsaturadas que ayudan a estimular el metabolismo y ayudan al cuerpo a quemar grasa. Los estudios han demostrado que las personas que comen chocolate negro tienen menos antojos de dulces y bocadillos.
parte inferior de la pierna
La canela ayuda a controlar los niveles de insulina, lo que a su vez ayuda al cuerpo a usar los carbohidratos de manera más eficiente para que no se almacenen en el cuerpo como grasa.
Crema de coco
La crema de coco tiene un alto contenido de grasas saturadas, lo que la hace ideal para controlar el hambre y estimular el metabolismo.
pimienta de cayena
Se ha demostrado que la capsaicina, el ingrediente activo que le da a la pimienta de cayena su especia, hace que el cuerpo produzca más calor y queme más calorías como combustible.
Esta receta es perfecta si te sientes perezoso por la tarde o si estás luchando por perder esos últimos kilos. Sírvete un vaso y obtén un poco de energía extra en tu paso y un impulso saludable para tu metabolismo.
Chocolate caliente que acelera el metabolismo
Haga un lote de este chocolate caliente que estimula el metabolismo en su olla de cocción lenta. Es rico, decadente y un poco picante gracias a un toque de pimienta de cayena.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 2 horas
Tiempo total 2 horas 5 min
Curso: Bebidas
Gastronomía: Bienestar
palabra clave: chocolate
Porciones: 4
Ingredientes
- 4 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 3 cucharadas de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 onzas de chocolate amargo al 75% ¡cuanto más oscuro, mejor!
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1 pizca grande de pimienta de cayena
- 1/3 taza de azúcar de coco
- 1 pizca de sal marina
- crema batida de coco
Instrucciones
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En una cacerola grande, combine todos los ingredientes excepto la crema de coco y mezcle.
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Tape y cocine a fuego lento durante dos horas, revolviendo ocasionalmente para combinar los ingredientes.
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Cuando esté completamente derretido, viértelo en los vasos y decora con una cucharada de crema de coco. Espolvorea con más canela y hojuelas de chocolate para decorar. Asegúrese de beberlo cuando esté caliente, ya que tiende a espesarse a medida que se enfría.
Los grados
Este chocolate caliente se vuelve más espeso a medida que se enfría. Si prefiere el suyo más delgado, simplemente agregue más leche de nuez hasta que quede como le gusta. Beba las sobras dentro de 2-3 días.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Silk. Las opiniones y el texto son todos míos.
