Esta receta italiana de salchichas y pimientos Crock Pot está repleta de una increíble combinación de sabores robustos. Cocido a fuego lento en una salsa marinara casera, realmente es la comida italoamericana clásica perfecta, con un simple toque de olla de cocción lenta.
❤️ Porque te encantará esta receta fácil de chorizo y pepperoni
- Plato clásico italiano hecho súper fácil
- Salchicha italiana dulce, pimientos y cebollas salteados lentamente en marinara baja en carbohidratos
- Trabajo de preparación mínimo, perfecto para una cena entre semana ocupada
- apto para familias
Las recetas de cocción lenta son la manera perfecta de tener una comida casera caliente y saludable en la mesa con muy poco trabajo de preparación. Como he estado en una receta de olla de barro últimamente con esta olla de barro con pollo ranchero, olla de barro con pimienta de calabaza con mantequilla y este asado de Mississippi, decidí convertir mi plato favorito de salchichas y pepperoni en una versión de este. ¡Los resultados son simplemente increíbles!
La mejor parte de esta receta es que salteas la salchicha, la agregas con otros ingredientes y dejas que la olla de barro haga el resto del trabajo por ti. A medida que se cocina lentamente, los aderezos y todos los sabores de la marinara casera toman tiempo para infundir la salchicha, la cebolla y el chile, creando una maravillosa comida de una sola olla ideal para cenas, comidas compartidas o fiestas entre semana.
Disfrute de esta receta de salchichas y pimientos con un sándwich hoagie bajo en carbohidratos para un almuerzo o picnic rápido y fácil, o puede servirlos con una de sus guarniciones cetogénicas favoritas, como puré de coliflor con queso o una ensalada simple con este cremoso aderezo italiano.
Qué hay en Keto Crock Pot Salchicha italiana y chile
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
🥣 Herramientas recomendadas
Cómo hacer salchichas y pimientos en la olla de cocción lenta
Caliente una sartén grande a mediana y agregue el aceite y la salchicha.
Dore por todos lados, luego agregue el vino blanco para mezclar la sartén. Retirar del fuego y dejar de lado.
Agregue los pimientos, las cebollas y el ajo al fondo de la olla de barro.
Consejo: ¿Está buscando aún más ideas para ahorrar tiempo? Puedes picar todas las verduras la noche anterior y guardarlas en una bolsa para congelar en el refrigerador hasta que estés listo para agregarlas a la olla de barro.
Espolvorear con albahaca, perejil, sal y hojuelas de pimienta.
Vierta sobre la salsa marinara.
Agregue las salchichas con el vino blanco y cocine durante 3 horas a temperatura alta o 6 horas a temperatura baja.
Retire la tapa, mezcle todo y sirva en un panecillo Keto o con su acompañamiento favorito.
¿Puedo congelar salchichas y pimientos cocidos?
¡Por supuesto que puede! Coloque las sobras en un recipiente hermético con un trozo de envoltura de plástico sobre la comida antes de poner la tapa. La capa adicional de envoltura de plástico ayudará a protegerlos de las quemaduras por congelación.
¿Se puede comer salchicha italiana en la dieta cetogénica? ¿Cuántos carbohidratos hay en salchichas y pimientos italianos?
Este es un plato muy cetogénico con solo 7 carbohidratos netos por porción.
Para asegurarse de que está utilizando ingredientes compatibles con Keto, siempre debe leer la etiqueta en la que se empaqueta la salchicha. Busque marcas que no tengan azúcares añadidos.
Otro beneficio de ahorro de carbohidratos de esta receta es que utiliza un Keto Marinara casero. Las marcas de marinara compradas en la tienda a menudo tienen mucha azúcar agregada, y debido a que es tan fácil de hacer, puede tener una marinara más saludable y sabrosa en muy poco tiempo. Me gusta hacer uno extra y usarlo como salsa para mojar estas berenjenas fritas crujientes.
¿Puedo comer chiles en la dieta cetogénica?
Cuando se comen con moderación, los pimientos son una de mis formas favoritas de agregar mucho sabor a las recetas saladas.
Si bien la cantidad exacta de carbohidratos para los pimientos depende del color del pimiento, en promedio tienen alrededor de 5 carbohidratos netos por taza. Cuando se sirven con carnes ricas como esta salchicha, los chiles son tan sabrosos que rara vez se come una taza entera en una comida. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, el impacto de los carbohidratos es mínimo.
Lo maravilloso de los chiles no es solo lo deliciosos que son, sino que también contienen cantidades impresionantes de vitamina C, vitamina A y vitamina B-6. Para obtener más información sobre cada tipo de pimiento, hay una gran cantidad de información sobre ellos en Healthline.com.
¿Puedo usar otra salchicha en esta receta?
¡Absolutamente! Si bien la salchicha italiana y la marinara van de la mano, puedes usar salchicha ahumada, andouille o una de tus salchichas estilo link favoritas.
Preguntas Frecuentes sobre Salchicha Italiana Cocida Lentamente
¿Puedes cocinar salchichas crudas en una olla de cocción lenta?
Una olla de cocción lenta está diseñada para cocinar todo tipo de carnes y verduras crudas. Tenga en cuenta que la cocción lenta es casi como asar, por lo que para obtener mucho color en la salchicha, debe saltearla en su olla de barro o en una sartén separada.
¿Puedes poner salchichas congeladas en el Crockpot?
¡Absolutamente! Deberá ajustar ligeramente el tiempo de cocción para compensar el tiempo que tarda la salchicha en descongelarse cuando comienza a cocinarse. Al principio, debe esperar 30 minutos adicionales, pero puede demorar un poco más según el tamaño de las salchichas y cómo se cocina su sartén.
¿Necesitas dorar la salchicha antes de la cocción lenta?
Ellos no solicitud dorar antes de cocinar. Sin embargo, al dorarlos antes de agregarlos a la olla de cocción lenta, les da un color agradable, lo que significa más sabor. Es una preferencia personal, pero siempre le doy una quemadura rápida primero.
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Cocida a fuego lento en una salsa marinara casera, esta salchicha italiana y chili es verdaderamente la comida italoamericana clásica perfecta, con una simple rotación en la olla de cocción lenta.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 min
Calorías: 247
Porciones: 6
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Caliente una sartén grande a mediana y agregue el aceite y la salchicha.
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Dore por todos lados, luego agregue el vino blanco para mezclar la sartén. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Agregue los pimientos, las cebollas y el ajo al fondo de la olla de barro.
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Espolvorear con albahaca, perejil, sal y hojuelas de pimienta. Vierta sobre la salsa marinara.
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Agregue las salchichas con el vino blanco y cocine durante 3 horas a temperatura alta o 6 horas a temperatura baja.
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Retire la tapa, mezcle todo y sirva en un panecillo Keto o con su acompañamiento favorito.
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
