Chuleta De Cerdo Asada Rellena Receta

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¡Estas chuletas de cerdo rellenas de queso son jugosas, tiernas y cocinadas a la perfección! ¡Estos no solo hacen que cualquier cena sea deliciosa, sino que también tienen un sabor increíble!

¡No olvides preparar algunas guarniciones para acompañar esta deliciosa comida! ¡Algunos de mis favoritos probados y verdaderos son estos espárragos, este delicioso puré de papas crockpot y estos bollos deliciosamente fáciles!

receta de costillas de cerdo rellenas

Si está buscando una comida nueva y deliciosa para su familia, ¡estas chuletas de cerdo rellenas serán la solución perfecta! Siempre estoy buscando nuevas recetas para agregar ese sabor exquisito, pero no me paso todo el día cocinando en la cocina. ¡Esto comprueba todos mis criterios! Estas chuletas de cerdo están rellenas con deliciosa mozzarella, cubiertas con salsa pesto y salsa italiana. ¡La combinación de sabores hace que se te haga agua la boca con solo pensarlo!

Por lo general, cuando busco un plato de carne para servir, busco algo con pollo o incluso carne de res como costillas. Siento que las chuletas de cerdo nunca fueron mi carne favorita porque están todas secas. ¡Pero no estos! Todo cambió para mí con esta receta. Si sigue estas instrucciones correctamente, ¡estas chuletas de cerdo estarán jugosas y tiernas como siempre! ¡Sírvelos con una deliciosa cama de verduras frescas como esta ensalada de espinacas y una guarnición de verduras y te espera una comida inolvidable!

Ingredientes para Chuletas de Cerdo Rellenas

Esta receta incluye un delicioso pesto que realmente eleva el sabor del platillo. ¡Combínalo con queso mozzarella y raspará hasta el último bocado de tu plato! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

• Chuletas de cerdo: ¡Las chuletas de cerdo deshuesadas (el corte mediano) son las que me gusta usar!
• Salsa pesto: ¡La salsa pesto es el sabor perfecto para las chuletas de cerdo! ¡Es salado y delicioso!
• Pan rallado italiano: puedes usar pan rallado regular, pero me gusta usar itlaian para darle un poco más de sabor.
• Mozzarella: ¡Esto es imprescindible para esas chuletas de cerdo! ¡También puedes usar queso parmesano si lo prefieres!
• Aceite de oliva: utilizado para dorar la carne. Puedes usar aceite vegetal en su lugar, si eso es lo que tienes a mano.
• Sal Kosher y Pimienta Negra: Sazone con estos al gusto.
• Salsa italiana seca: ¡Puedes usar salsa comprada en la tienda o esta salsa italiana casera! Es una deliciosa combinación de especias que incluye romero, ¡así que SABES que es buena!

¿Cómo se cocinan chuletas de cerdo rellenas?

Estas chuletas de cerdo solo toman 35 minutos de principio a fin, ¡y eso incluye el tiempo de cocción! La gente pensará que pasaste todo el día cocinando en la cocina, ¡son tan deliciosos!

1. Precalentar el horno: Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
2. Preparar las chuletas de cerdo: Para preparar las chuletas de cerdo, sécalas con papel absorbente. Corte un bolsillo de 3 pulgadas en cada una de las chuletas de cerdo. Tenga cuidado de no cortar completamente.
3. Combinar: En un tazón mediano, combine el pesto, el pan rallado italiano y el queso rallado. Mezclar hasta incorporar.
4. Que es eso: Para rellenar las chuletas de cerdo, vierta aproximadamente ¼ de taza de la mezcla de relleno en el bolsillo de cada chuleta de cerdo.
5. **Consejo: Siéntase libre de sellar los bordes de cada chuleta de cerdo con un palillo para ayudar a sostener el relleno mientras se cocina.
6. Temporada: Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo con sal, pimienta y condimento italiano.
7. Preparar la sartén: Agregue el aceite a una sartén grande para horno (el hierro fundido funciona muy bien) a fuego medio-alto.
8. escaldadura: Dorar las chuletas de cerdo en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado.
9. Cocinando: Transfiera la forma al horno precalentado. Cocine por 10 minutos, o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa de la carne registre 135° Fahrenheit. El cerdo es seguro para comer a 145° Fahrenheit, pero la temperatura aumentará mientras el cerdo descansa. Tenga cuidado de NO cocinar demasiado o las costillas se secarán. El mío alcanzó la temperatura en 10 minutos, así que obsérvelo con cuidado y verifíquelo con frecuencia.
10. dejalo descansar: Deje reposar las chuletas de cerdo rellenas durante 5 minutos antes de servir. ¡Sírvalos con un poco de pasta y algunas judías verdes con ajo y parmesano con tocino para una comida deliciosa!

¿Cómo evitar que las chuletas de cerdo se sequen?

¡Siempre he dudado en hacer chuletas de cerdo, ya que tienden a secarse fácilmente y nadie quiere carne seca! ¡Pero estas chuletas de cerdo rellenas siempre son jugosas y tiernas! ¡Aquí hay algunas maneras de mantener las chuletas de cerdo húmedas y tiernas!

• Dorar la carne: Sellar estas chuletas de cerdo rellenas al horno en una sartén antes de cocinarlas ayudará a mantener la humedad adentro.
• Dejalo descansar: ¿Sabías que lo más importante que puedes hacer para asegurarte de que la carne esté jugosa y tierna es dejarla reposar después de cocinarla? Eso significa que una vez que sacas esas chuletas de cerdo afuera, no las tocas ni las cortas. Cuando dejas reposar la carne, todos los jugos producidos durante la cocción se hunden en la carne y retienen la humedad.

cómo almacenar las sobras

• En la nevera: Una vez que las chuletas de cerdo rellenas se hayan enfriado, colóquelas en un recipiente hermético y refrigere. Duran hasta 3 días.
• En el congelador: ¡Puede congelar chuletas de cerdo cocidas hasta por 3 meses! Simplemente manténgalos en un recipiente hermético y etiquételo con la fecha. Déjalos descongelar en la nevera durante la noche.
• recalentar: ¡Me encanta recalentar chuletas de cerdo en el horno! Ponga el horno a 350 grados y déjelos calentar por todos lados.

Más ideas para una cena deliciosa

¡Estas chuletas de cerdo son un gran aperitivo para la cena! ¡Creo que la cena es la comida más difícil de entender porque lleva mucho más tiempo prepararla que cualquier otra comida! ¡Reuní algunas de mis comidas favoritas para la cena para que no tengas que pensar en eso! ¡Todos estos son verdaderos favoritos que a tu familia le encantarán!

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• Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.

• Para preparar las chuletas de cerdo, sécalas con papel absorbente. Corte un bolsillo de 3 pulgadas en cada una de las chuletas de cerdo. Tenga cuidado de no cortar completamente.

• En un tazón mediano, combine el pesto, el pan rallado italiano y el queso rallado. Mezclar hasta incorporar.

• Para rellenar las chuletas de cerdo, vierta aproximadamente ¼ de taza de la mezcla de relleno en el bolsillo de cada chuleta de cerdo.

• Consejo: siéntase libre de sellar los bordes de cada chuleta de cerdo con un palillo para ayudar a sostener el relleno mientras se cocina.

• Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo con sal, pimienta y condimento italiano.

• Agregue el aceite a una sartén grande para horno (el hierro fundido funciona muy bien) a fuego medio-alto.

• Dorar las chuletas de cerdo en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado.

• Transfiera la bandeja para hornear al horno precalentado. Cocine por 10 minutos, o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa de la carne registre 135° Fahrenheit. El cerdo es seguro para comer a 145 grados Fahrenheit, pero la temperatura aumentará a medida que el cerdo descanse. Tenga cuidado de NO cocinar demasiado o sus costillas se secarán. El mío alcanzó la temperatura en 10 minutos, así que obsérvelo con cuidado y verifíquelo con frecuencia.

• Deje reposar las chuletas de cerdo durante 5 minutos antes de servir. ¡Visite mi sitio web para conocer excelentes opciones para acompañar esta comida!

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Calorías 469 kcal (23 %) Carbohidratos 18 g (6 %) Proteína 38 g (76 %) Grasa 26 g (40 %) Grasa saturada 8 g (40 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 8 g Grasa trans 1 g Colesterol 108 mg (36 %) Sodio 690 mg (29 %) ) Fibra Potasio 574mg2g (16%) Azúcar (2%) Vitamina A616UI (12%) Vitamina C1mg (1%) Calcio198mg (20%) Hierro2mg (11%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.

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