chuleta de pavo al limón

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Ingredientes

  • 1 paquete de filetes de pavo Steggles Shortcuts de pechuga de pavo
  • 2 tazas de pan rallado panko seco
  • 2 cucharadas de tomillo limón fresco picado
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1/3 taza de harina
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 huevo
  • 1 parte de vegetales mixtos al vapor * para servir

Método

  1. Precalentar el horno a 180°C (forzado a 160°C).

  2. Corte las pechugas de pavo a lo largo para hacer 3 filetes por pechuga.

  3. En un bol, mezclar el pan rallado y las hierbas. Mezclar la harina y la pimienta en un plato. Bate el huevo en un recipiente poco profundo.

  4. Cubra ligeramente los filetes con harina sazonada, sumérjalos en el huevo batido, luego agregue la mezcla de pan rallado, presionando las migas con las yemas de los dedos.

  5. Coloque en bandejas para hornear forradas y rocíe ligeramente con aceite.

  6. Cocine por 25 minutos hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido.

  7. Servir con verduras de temporada al vapor y rodajas de limón.

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