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Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Cerveza Teriyaki: ¡Tan tiernas, jugosas y llenas de un sabor INCREÍBLE! Las chuletas de cerdo se marinan en una combinación de cerveza, salsa teriyaki, azúcar morena, sal, pimienta y paprika. Ase a la parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 145ºF. En serio lo mejor! Teníamos estas chuletas de cerdo para la cena y las sobras para el almuerzo del día siguiente. ¡Mmm!
Chuletas De Cerdo A La Parrilla
Estas chuletas de cerdo a la parrilla con cerveza teriyaki son un nuevo favorito. Los hicimos el fin de semana pasado y los AMAMOS absolutamente. ¡Tan tierno y jugoso! Estaba tan feliz que hice cuatro costillas de cerdo. ¡Las sobras estaban deliciosas!
Las chuletas de cerdo se marinan en una mezcla de cerveza, sal, azúcar morena, paprika, pimienta de cayena y salsa teriyaki. tanto sabor!! Dejamos macerar las chuletas de cerdo en la nevera durante la noche. Si no tienes toda la noche, déjalos marinar el mayor tiempo posible. ¡Siempre trato de marinar durante la noche para obtener el máximo sabor! Recomiendo las chuletas de cerdo con hueso en lugar de las chuletas de cerdo deshuesadas. Las chuletas de cerdo deshuesadas tienden a secarse y endurecerse. ¡Las costillas de cerdo con hueso siempre son buenas y jugosas!
Cómo hacer chuletas largas de cerdo a la brasa de carbón
El tiempo de cocción de las chuletas de cerdo dependerá de su grosor. Compramos chuletas de cerdo con hueso de 1 pulgada de espesor del carnicero. ¡Son tan buenos! Nuestras chuletas de cerdo tardan entre 8 y 10 minutos en cocinarse. Solo depende de qué tan calientes estén las brasas ese día. Si está cocinando chuletas de cerdo más delgadas, la cocción solo tomará de 5 a 6 minutos.
Lo principal que desea verificar es que la temperatura interna sea de al menos 145ºF. El cerdo es seguro para comer a la temperatura moderadamente rara de 145ºF. El cerdo será rosado, pero prometo que es seguro para comer.
Cómo cocinar chuletas de cerdo sin parrilla
Si no tienes una parrilla, aún puedes hacer estas chuletas de cerdo a la parrilla con teriyaki. Comience calentando un poco de aceite en una sartén de hierro a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente y empiece a humear, agregue las chuletas de cerdo. Cocine durante un minuto por cada lado. Reduzca el fuego a medio y cocine las chuletas de cerdo durante otros 8-10 minutos, volteándolas cada minuto. Cuando la temperatura interna alcance los 140ºF, retira la sartén del fuego. Agregue un poco de mantequilla y sumerja las costillas en un poco de mantequilla hasta que la temperatura central alcance los 145 °F, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Qué lados servir con chuletas de cerdo a la parrilla con cerveza teriyaki
Como decía, estas chuletas de cerdo a la parrilla con teriyaki han sido todo un éxito en nuestra casa. Nos encanta cada bocado. ¡Suave, jugosa y deliciosa! ¡No puedo esperar para hacer estas deliciosas chuletas de cerdo nuevamente! Nos encanta comer estas chuletas de cerdo con cazuela de papas, cazuela de brócoli, macarrones con queso, arroz. ¡Casi todo! Estas son algunas de nuestras guarniciones favoritas del blog para servir con estas chuletas de cerdo a la parrilla con teriyaki:
rápido, fácil, sencillo, bajo en carbohidratos, ceto, barbacoa, parrilla, con hueso
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Receta de chuletas de cerdo a la parrilla con cerveza teriyaki
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos
Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Cerveza Teriyaki: ¡Tan tiernas, jugosas y llenas de un sabor INCREÍBLE! Las chuletas de cerdo se marinan en una combinación de cerveza, salsa teriyaki, azúcar morena, sal, pimienta y paprika. Ase a la parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 145ºF. En serio lo mejor! Teníamos estas chuletas de cerdo para la cena y las sobras para el almuerzo del día siguiente. ¡Mmm! # cerdo # chuleta de cerdo # parrilla # parrilla
Ingredientes:
- 1 (12 onzas) de cerveza)
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de sal
- 1/4 taza de paprika
- 2 cucharadas de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 taza de salsa teriyaki
- 4 a 6 chuletas de cerdo con hueso, de 1 pulgada de grosor
Instrucciones:
- Mezcle la cerveza, el azúcar moreno, la sal, el pimentón, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la salsa teriyaki.
- Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico con cierre hermético de un galón. Vierta la marinada sobre las chuletas de cerdo. Agite la bolsa para cubrir.
- Coloque las chuletas de cerdo en el refrigerador y deje marinar durante 1 hora hasta la noche.
- Prepara la parrilla. Retire las chuletas de cerdo de la marinada. Deseche la marinada.
- Ase las chuletas de cerdo hasta que la temperatura interna alcance los 145ºF, aproximadamente de 8 a 12 minutos.
LOS GRADOS
Puedes usar la marinada en pollo o lomo de cerdo. El cerdo es seguro para comer a una temperatura moderadamente rara, 145ºF. Para mediano, cocine a 150 a 155ºF. Para medianamente bueno, cocine a 155 a 160ºF. Para que esté bien hecho, cocine a 160ºF+.
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