Chuletas De Cerdo De Cocción Lenta

¡Estas chuletas de cerdo de cocción lenta, poco cocinadas, cocinadas a fuego lento y perfectamente tiernas, son un medio fácil y delicioso que reconforta y llena!

Traje mi olla de cocción lenta esta temporada, ¡estamos tan ocupados con tantas cosas diferentes que las comidas lentas eran el camino a seguir!

Estas chuletas de cerdo de cocción lenta se encuentran entre mis favoritas de todos los tiempos. Están untados con salsa y tan tiernos que solo se cortarán con un tenedor.

Mi familia anhela esto, por lo que esta es una de esas comidas que siempre está sucediendo en nuestra casa. Lo cual es bueno porque hay un trabajo mínimo que tengo que hacer.

Los empiezo por la mañana y se leen para cuando hora de cenar se acerca y tengo 4 bocas hambrientas creciendo para alimentar.

Puedes servirlos con puré de papa, arroz o lo que más te guste. ¡Lo simple también es genial! Hacemos todo lo que teníamos ese día, pero el puré de papas es mi forma favorita.

¡Esta receta de chuletas de cerdo en olla de cocción lenta es solo una que querrás hacer una y otra vez porque es una comida reconfortante y a quién no le encanta una buena comida reconfortante!

Algunos de mis otros favoritos olla de cocción lenta / olla Las recetas que tenemos en nuestro sitio web incluyen: Puré De Patata Crockpot, Sándwiches de pollo Buffalo de cocción lenta Y Arroz y frijoles rojos a fuego lento.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con la opción de cocción superior o inferior, puede medir sus tiempos.
¡Con una deliciosa salsa, esta es una comida en sí misma!
Esto crea un lote más grande que alimentará a toda la familia.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Chuletas de lomo deshuesadas Sal Pimienta Ajo en polvo Cebolla en polvo Harina de trigo Aceite vegetal Lata de crema de pollo Salsa en su jugo Caldo de pollo Perejil, opcional

CÓMO HACER EL COSTO DE CERDO EN COCCIÓN LENTA, PASO A PASO:

Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Coloque la harina en un plato o tazón poco profundo, reserve.
Coloca una sartén grande a fuego medio, una vez caliente agrega el aceite.
Una a una, coloque las chuletas de cerdo en la harina y sacuda el exceso.
Coloca las chuletas de cerdo en la sartén, sin tocarlas, tendrás que hacerlo por tandas. Freír por ambos lados hasta que estén doradas, 3 minutos por cada lado. No los estás cocinando completamente, solo dorándolos.
Coloque las chuletas de cerdo doradas en el fondo de una olla de cocción lenta de 8 litros.
En un tazón pequeño, mezcle la crema de sopa de pollo, el paquete au jus y el caldo de pollo hasta que quede suave. Vierta sobre las chuletas de cerdo.
Cocine de 3 a 4 horas a temperatura alta o de 6 a 7 horas a temperatura baja hasta que estén tiernos.
Sirva sobre puré de patatas, arroz o fideos de huevo con la salsa. Adorne con perejil, opcional.

¿PUEDO HACERLO CON COSTILLA DE CERDO CON HUESO?

Sí, absolutamente puedes. Si eres más amante de las chuletas de cerdo con hueso, puedes hacerlas con ellas.

Puedes seguir exactamente la misma receta y el mismo tiempo de cocción. No es necesario cambiar ni hacer nada especial para usar chuletas de cerdo con hueso.

¿POR QUÉ NECESITO dorar mis chuletas de cerdo?

Lo que hace esencialmente es acelerar los tiempos de cocción y también darle a la carne un aspecto caramelizado.

Dado que le agregamos harina, ayuda a nuestra salsa porque es hermosa, rica y de gran textura. Escaldar no es realmente necesario, pero siempre ha sido algo que hemos hecho.

¿QUÉ PUEDO HACER CON ÉL?

Lo que solemos servir con o encima es puré de patata, arroz o fideos de huevo. Si desea agregarle más, una buena ensalada no es pesada.

Servir con pan o panecillos (perfecto para mojar en salsa). Cualquier tipo de plato más ligero, como una verdura, va muy bien con esto, ya que la comida en sí es pesada, por lo que desea un lado más ligero.

CÓMO ALMACENAR:

Estos se pueden almacenar en un recipiente hermético con la salsa en el refrigerador, donde se pueden conservar hasta por 3 días.

También se pueden congelar. Coloque las chuletas de cerdo cocidas y la salsa en una bolsa o recipiente para congelar y guárdelas hasta por 3 meses.

Deje que se descongele en el refrigerador durante la noche, luego recomiendo recalentarlo en el microondas.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Usamos una olla de cocción lenta de 8 litros para esto, pero una de 6 litros también funcionará.
También se pueden usar chuletas de cerdo con hueso.
Nos encanta dorar nuestras chuletas de cerdo de antemano, vea mis consejos sobre por qué arriba.
Estos se sirven mejor sobre puré de papas, arroz o fideos de huevo con un lado más ligero si lo desea.
Estos se pueden congelar, vea arriba cómo hacer esto.
¡Cocine a fuego lento o alto dependiendo de cuánto tiempo necesite que estén listos!

Si está buscando esa comida reconfortante perfecta que prácticamente puede preparar y olvidar, entonces estas chuletas de cerdo de cocción lenta son justo lo que necesita.

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Si has probado estos COJINES DE CERDO DE COCCIÓN LENTA o cualquier otra receta de mi sitio, déjame saber en los comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! también puedes seguirme PINTEREST, EL FACEBOOK Y INSTAGRAM para ver más recetas increíbles y en qué trucos me estoy metiendo!