Aquellos Chuletas de cerdo deshuesadas en la Airfryer Nosotros estamos bueno y crujiente con toneladas de sabor asiático. Juega con los ingredientes para crear tu propia combinación de sabores o simplemente sigue la receta como se describe a continuación.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, lea mi información completa aquí.
Nuestro Freidora nos toca a nosotros cuando se nos antoja comida frita. La fritura tradicional es cosa del pasado (excepto cuando se hacen cosas con masa derretida). Internet me dice que todos ustedes aman sus freidoras eso también es genial En breve me quedo con las recetas de freidora 🙂
La freidora me parece perfecta para cocinar todo tipo de carnes, especialmente cerdo. Si no has probado mi Receta de cerdo jamaicano frito, deberías, sí increíble! Estas chuletas de cerdo fritas son tan increíbles y fáciles de hacer en su freidora.
Hice esta receta pensando en una receta tradicional japonesa de cerdo tonkatsu. El tonkatsu japonés es carne de cerdo en rodajas finas (chuletas o chuletas) que se empaniza con harina, huevos y panko y se fríe a la perfección.
Por lo general, se sirve con una guarnición de col rizada picada y salsa tonkatsu. Por lo general, me salteo la salsa tonkatsu y la sirvo con salsa de chile dulce.
Puedes adaptar esta receta y usar el pan rallado que quieras, pero te recomiendo usar panko. Yo uso migas de pan panko sazonadas japonesas.
¿CÓMO HACER LA TABLA DE CORTE DE CERDO SIN FREIDORA DE AIRE FRONTAL?
Recomendamos montar un puesto de trabajo con harina, huevos batidos y pan rallado con sabor a panko. Asegúrese de que las chuletas de cerdo estén secas y cubra ambos lados con la harina, luego el huevo y el pan rallado panko. Colocar en la freidora para cocinar.
¿CUÁL ES LA MEJOR TEMPERATURA PARA COCINAR Fideos DE CERDO SIN FREÍR CON AIRE?
Para mejores resultados, recomiendo freír las chuletas de cerdo a 360 grados Fahrenheit en lugar de a fuego más alto. Cooking Pork Chops 360 permite que las chuletas queden agradables y crujientes por fuera sin resecar la carne.
Todo listo.
CON ACEITE O SIN ACEITE, ¿ES ESA LA CUESTIÓN?
Para esta receta, cuando use chuletas de cerdo en rodajas finas, no rocíe las chuletas. Pulverizo la cesta para que no se pegue, ya que no quiero que se pierda pan al darle la vuelta.
Tal vez se pregunte qué determina si la carne se debe rociar o no. La mayoría de las veces, dependerá del tipo de empanado, la duración de la cocción, la marca de Airfryer y la cantidad de aceites naturales que sueltan los alimentos. Lo menciono brevemente en mis 10 consejos que todo propietario de una freidora debe saber
Y eso es todo. Estas chuletas de cerdo son tan fáciles, sabrosas y saludables que se hacen en la freidora. Como siempre, diviértete 🙂
¿Buscas otras recetas de freidoras? Prueba este:
Perfect Fryer Steak con mantequilla de hierbas y ajo
Pescado frito crujiente
papas fritas en el aire
Alitas de pollo fritas coreanas
Chuletas de cerdo con airfryer
Airfryer de filete de cerdo
Chuletas de cerdo deshuesadas en freidora (estilo japonés Tonkatsu)
Estas chuletas de cerdo sin hueso Air Fryer son agradables y crujientes con toneladas de sabor y sin aceite agregado. Disfruta de esta deliciosa receta de inspiración asiática sin aceite añadido.
Chuletas de cerdo deshuesadas con freidora de aire
-
Coloque la harina, los huevos y la harina panko en tazones poco profundos separados. Apartar.
-
Lava y seca las chuletas de cerdo.
-
Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra.
-
Tome cada chuleta de cerdo y cúbrala con harina, luego con huevos y luego con panko.
-
Coloque las chuletas de cerdo en la canasta de la freidora, asegurándose de que no se superpongan.
-
Configure la freidora de aire a 360 grados Fahrenheit y cocine por 8 minutos. Después de 8 minutos, voltee las chuletas de cerdo y continúe cocinando por otros 5 minutos.
-
Retire y repita para las chuletas de cerdo restantes.
-
Sirva las chuletas de cerdo con salsa tonkatsu o salsa de chile dulce al lado.
Notas de Chuletas de Cerdo Deshuesadas en Air Fryer (Tonkatsu Japonés)
- Siéntase libre de cambiar la cobertura para cubrir el panko a su gusto.
- Esta receta fue hecha en mi freidora Philips Avance XL. Otras marcas pueden requerir un tiempo de cocción un poco más largo.
Calorías: 418kcal
Foto paso a paso de chuleta de cerdo deshuesada en freidora (estilo japonés Tonkatsu)
Ponga el cerdo en la harina.
Luego coloca el huevo.
Y luego panko.
Coloque la carne de cerdo en la airfryer. Hornee a 360 grados Fahrenheit durante 8 minutos por un lado.
Voltee y cocine por otros 5 minutos.
Todo listo.
