Cilantro y Pollo Lima

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Te sorprenderá el sabor que tiene este pollo con limón y cilantro. ¡Perfecto solo o en cualquier número de platos!

ES Cilantro y Pollo Lima Es una de mis recetas de pollo favoritas de todos los tiempos. Es genial a la parrilla en los meses más cálidos y siempre estoy listo con la sartén cuando hace frío afuera. ¡Disfrutamos del clima cálido de primavera y fue un cambio agradable ya que el invierno fue duro durante todo el año!

¡Te gustará este, estoy seguro! Cilantro y Pollo Lima Es delicioso tal como es, pero también se puede agregar a muchas otras cosas para hacer una receta completamente nueva. Tiendo a ganar el doble de la cantidad que necesitaré para poder hacer algo más tarde esa semana. Los sabores en limón y cilantro en escabeche Es perfecto para casi cualquier receta Tex-Mex o excelente para hacer una ensalada. ¡Esta vez hice un fantástico pan de pita de pollo para morirse!

Todo eso pollo con cilantro y limon necesita algo de tiempo para marinar. No hay muchos ingredientes, y una vez que se absorben los sabores de la marinada, ¡todo lo que tiene que hacer es echarlo a la parrilla o sartén! También puede que quieras tener preparados unos bocadillos con bocadillos, hay muchas formas de disfrutarlos. Pero esto pollo con cilantro y limon Es perfecto solo, solo agregue algunos frijoles y arroz para una excelente comida de verano.

Cilantro y Pollo Lima

Marina el pollo durante cuatro horas para obtener el mejor sabor. Sin embargo, no pases de cuatro, o el jugo de limón puede comenzar a “cocinar” el pollo. Corta el pollo en tiras antes de marinarlo para darle aún más sabor.

  • 2 libras de pechugas de pollo (3-4 pechugas)
  • ralladura y jugo de 3 limones
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo (picados)
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de chipotle en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • 1/4 taza de cilantro fresco (picado)
  • 1-2 cucharadas de salsa de adobo (de una lata de chile chipotle en salsa marinada (opcional))
  1. Coloque todos los ingredientes, excepto el pollo, en un tazón pequeño, un plato o una bolsa de plástico grande con cierre hermético. mezclar bien. Agregue el pollo y déjelo marinar durante al menos dos a cuatro horas.
  2. Asa el pollo a fuego medio hasta que se dore por ambos lados y esté completamente cocido.

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