cobertura de malvavisco

Vale, nos encantan los malvaviscos por aquí. Al igual que todos los postres de malvaviscos, asar malvaviscos, malvaviscos con sabor o simplemente comer malvaviscos solos de la bolsa.

¡Son un gran problema en mi casa y quería compartir mi cubierta de malvavisco favorita con ustedes! Es casi el mismo método que usarías para hacer malvaviscos caseros, pero lo hemos modificado para convertirlo en glaseado.

Éste Crema es genial usado en tantos dulce, untar en tortas, cubrir cupcakes, acomodar entre galletas sándwich, comer con cuchara. De todos modos, ¡esta es la receta para hacer!

Ahora hay un proceso para ese glaseado de malvavisco, pero al final vale la pena. El sabor está absolutamente ahí y te encantará, ¡sé que lo hacemos!

Para esta receta adornamos unos cupcakes de chocolate, nos encanta el sabor a malvavisco y chocolate por lo que nos pareció apropiado usar chocolate solo para lucir el glaseado.

Literalmente ligero y esponjoso, con este palo de luz, es como tu malvavisco favorito que se ha derretido ligeramente, dándote todo el sabor pegajoso que te mereces.

Algunas de nuestras otras recetas favoritas que usan malvaviscos que tenemos en nuestro sitio web incluyen: bolas de palomitas de malvavisco, Crujiente de estrellas casero Y chapuzón s’more.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con ingredientes de cocina simples, no debería tener problemas para encontrar todo lo que necesita.
Este esmalte de uñas funciona en tantas recetas diferentes.
Esto hace un lote de más de 4 tazas, pero puede cortarlo por la mitad o por la mitad.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Claras de huevo Azúcar granulada Cremor tártaro Sal Extracto de vainilla

CÓMO HACER HELADO DE MARSHMALLOWS, PASO A PASO:

Coloque las claras de huevo, el azúcar, la crema de tártaro y la sal marina en el cuerpo de una batidora eléctrica o en un tazón grande. Mezclar para combinar.
Coloque en una olla mediana con 2 pulgadas de agua hirviendo. Batir continuamente hasta que la mezcla alcance los 160 ° F. Se volverá más delgada. Notarás que el fondo de la mezcla será de un tono claro con una capa espumosa en la parte superior.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
Coloque esto en la batidora planetaria con un batidor o una batidora eléctrica, bata hasta que esté firme a velocidad media-alta.
El esmalte de uñas será brillante y blanco brillante. Usar inmediatamente.

¿QUÉ HACE CREAM TARTARUS?

Cuando se agrega cremor tártaro a esta receta, el objetivo principal es ayudar a que las claras de huevo mantengan su rigidez, por lo que este es un ingrediente que no debe omitir.

¿CUÁNTOS CUPCAKES SERÍA ESTA CUBIERTA?

Esto cubrirá fácilmente al menos 24 cupcakes, dependiendo de la cantidad de glaseado que le pongas.

¿NECESITO UTILIZAR UN MEZCLADOR DE APOYO?

Es mejor hacer esto con un procesador de alimentos, ya que usaremos el batidor y es mucho más simple. Pero si no tienes un procesador de alimentos, puedes usar una batidora de mano.

Solo prepárate para que pueda tomar un poco más de tiempo completar todo debido al uso de las manos y los látigos usados.

¿QUÉ DULCE ES ESO?

¡Este tiene el equilibrio perfecto de sabores donde no es demasiado dulce, es lo suficientemente dulce como para que puedas comerlo con una cuchara y te encantará!

CÓMO ALMACENAR:

Esto se puede almacenar en un recipiente hermético donde permanecerá hasta por 2 días. No se recomienda congelar este esmalte de uñas.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Sabrás que esto está hecho cuando la textura se vuelva blanca y brillante.
Un termómetro para dulces es excelente para esto cuando se calienta, para que sepa cuándo alcanza los 160 grados F.
Esto debería cubrir hasta 24 cupcakes.
Puede duplicar o reducir a la mitad este lote.
¡Funciona muy bien en cupcakes, pasteles, sándwiches fluffernutter, galletas sándwich y más!
No recomendamos congelar esta receta.
Recomendamos un procesador de alimentos, pero esto se puede hacer con una batidora de mano.

Si eres un amante de los malvaviscos y todo lo relacionado con los postres, DEBES hacer este glaseado de malvaviscos, sabe muy bien en todo.

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