¡Los arbustos son refrescantes, complejos y hacen excelentes mezclas en sus cócteles de primavera y verano! Las bayas son deliciosamente ácidas en este cóctel azucarado a base de ginebra, y el tomillo fresco imparte un sutil aroma cítrico.
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para el cóctel Berry Bush
- 1 taza de agua
- 2 tazas de frutos rojos: frambuesas, fresas, grosellas, moras, arándanos… (frescos o congelados)
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 1 taza de vinagre de sidra de manzana
- Cubos de hielo
- Soda o agua carbonatada
- Ginebra
- hojas frescas de tomillo
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indicaciones
1. En una sartén de tamaño mediano, hierva el agua. Agregue las bayas y cocine hasta que estén completamente cocidas y el líquido se haya espesado. unos 10 minutos
dos. Retire del fuego y agregue vinagre de sidra de manzana y jarabe de arce. Revuelva y luego cuele la mezcla de frutas a través de un colador en un recipiente de vidrio o jarra, sumerja algunas hojas de tomillo en la jarra. Lo ideal sería dejar reposar durante la noche para que se desarrollen los sabores, pero si no puede esperar… Siga directamente con el siguiente paso.
3. Combine 1 onza de ginebra con 1 cucharada de jarabe de arbusto en hielo y agregue agua del grifo o agua carbonatada para llenar. Decorar con hojas de tomillo. ¡Diviértete con responsabilidad!
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